1、树体管理

葡萄生长后期要严格控制树体的营养生长，促进花芽分化，这是保证竖年产量的关键措施。要在严格土肥水管理的基础上，采取控梢摘心、疏除部分过密枝和无用枝、摘除部分老叶等办法控制树体的营养生长，并慎防冬芽萌发，使架面通风透光、枝条充实。