刺龙芽怎么吃

刺龙芽味道鲜美可口，日常可以与肉丝一起清炒使用，也可以与面糊搭配制成刺龙芽煎饼食用，另外在夏季的时候还可以加入调料凉拌食用，保留最天然的香气，并且有清热解毒的效果，另外刺龙芽还可以做馅，包饺子吃也是十分可口的。

1、刺龙芽炒肉

生活中刺龙芽怎么吃比较好一点呢，日常可以与肉一起清炒，取500克的刺龙芽，以及肉丝200克，肉丝需要使用料酒以及生抽腌制一些，将葱切成葱花，将刺龙芽用开水烫一下，放置锅中加入刺龙芽、葱花、肉丝，之后再接一些食用盐，炒好之后直接装盘即可。

2、煎饼

刺龙芽煎饼也是比较美味的，首先需要准备200克的刺龙芽，以及面粉一百克，将刺龙芽用其清水洗净切成碎末，将其与面粉一起搅拌，同时加入食用盐以及鸡蛋，锅放油加热之后放置面糊，直至金黄色取出即可。

3、凉拌

刺龙芽日常还可以凉拌食用，加入一些味精、辣椒以及食用盐，根据自己的喜爱可以适当的调增口味，凉拌食用可以保证刺龙芽最天然的味道，同时还能增加食欲感，适合夏季的时候，可以清热解毒。

4、做馅

刺龙芽日常还可以作为饺子的馅食用，也是十分的美味可口，取适量的刺龙芽清水洗净之后，用刀具切碎，之后加入食用盐以及调料之类的，充分进行搅拌之后，用面皮包好之后即可食用。