鱼胶做法

鱼胶红枣汤

鱼胶15g，去核红枣4-5个，水适量，炖2-3个小时，加入冰糖即可食用。可补气血、养容颜，对于气血不足、失于调养、体倦神疲、肌肤不泽、面部多皱者甚佳。

鱼胶煲骨汤

鱼胶15g，猪骨或鸡骨适量，水适量，洗净加水入炖锅炖数小时，调味即可食用。此汤养血健脾、益精补肾。

鱼胶当归汤

鱼胶15g、当归10g，红枣适量，洗净加水放入炖锅中炖2-3小时。此汤大补血气，适合贫血者。

鱼胶洋参汤

鱼胶15g，洋参数片，加水炖数小时后，加冰糖食用。此汤养血健脾、益精补肾。

薏米百合炖鱼胶

鱼胶15g，百合15g，薏米40g，猪肉50g。材料洗净后，将鱼胶、百合、薏米一起放入锅中，炖2-3个小时。猪肉在起锅前约半个小时加入。此汤有润肤美白养颜的功效。

鱼胶莲子枸杞汤

鱼胶20g，莲子、枸杞适量。所有食材洗净，放入炖锅，加水炖3.5小时，调味即可食用。此汤专治寒胃、慢性支气管炎、咳嗽等症。

鱼胶排骨汤：鱼胶15-20g，排骨适量，党参、当归、金虫草、芹菜少许。所有食材洗净，加水放入炖锅，炖3小时(芹菜待汤将炖好时加入)，加入调味料即可食用。这款汤健脑、益智、补血补气、利心肾。

鱼胶炖猪蹄

鱼胶20g，猪蹄1只，木瓜、生姜适量。食材洗净，加水适量，入炖锅，炖3-4个小时，加入调味料即可食用。功效：润容养颜，产后滋补，涨奶水。

鱼胶猪肚汤

鱼胶15-20g，猪肚适量。将鱼胶和猪肚一起放入炖锅，炖3个小时，加入调味料即可食用。此汤适合孕妇及产妇补身体。

了解了这么多鱼胶的做法，可是鱼胶应该怎么泡法呢?小编也一并为您介绍。