5 人工促进结香及采收

5.1 人工促进结香

有机土沉香经过机械(人为、自然)损伤，才能结香。判断一株树是否结香，首先要看树的外貌和形态，在正常情况下，如枝叶出现生长枯黄、局部枯死等现象，一般可以判定已经结香。故有“有伤疤就有香，有虫蚁就有香”的说法。土沉香的茎干未受伤前是不结香的，只有经过刀砍、虫蛀或病腐后被真菌感染，在菌丝所分泌的酶类作用下，致使木材的一些薄壁细胞里贮藏的淀粉或其他有机物质产生一系列的变化，最后才形成香脂。据此，可以通过人工干预促进其结香。

砍伤法：通常选择8-lOa生以上，直径30cm左右的树木，在距地面1.5―2m处，顺砍几刀，刀与刀之间的距离约30=40cm，伤口深约3―4cm。经过一段时间后，伤口附近的木质部会分泌油脂类物质，这便是沉香。

人工接菌结香法：在避风向阳处，从树干同侧自上而下，每隔40―50cm，锯或凿，按垂直于树干的方向开香门，再用塑料薄膜包扎封口，防止杂菌感染及昆虫、蚂蚁为害，并保持菌种所需要的水分。

凿洞法：在距树干基部1-2m处的树干上锯伤口，深度为干粗的1/3～1/4左右。可在同一方向，不同高度锯几个伤口，伤口之间的距离为30―40cm，伤口宽约3―4cm，即“开香门”。取香后香门仍有可能继续结香。