黄精玉竹食用禁忌

黄精无论是食用还是药用，都不宜使用生的根茎，需要先经过蒸制，其中以蒸制5次以上的效果更佳。蒸制后的黄精营养物质比生品增加，也有利于人体吸收。因蒸制后的黄精含有较高的糖份，易导致体内湿气加重，影响胃肠消化形成胀气，所以脾胃虚寒或本身湿热体质的人不易食用。而玉竹本身就是偏寒性，所以脾胃虚弱者不能多用。