桂丁的食用方法相关介绍

桂丁，相信大家并不陌生，又被称作是肉桂子、桂丁香，桂子，是植物肉桂树的幼嫩果柄，桂丁可以入药，也被我们当做调料，制作卤味、火锅等等我们都可能用到桂丁，是一种功效十足的中草药呢，那对于桂丁的功效作用等等大家都了解吗?相信很多人还不清楚，下面小编就详细地给大家介绍一下桂丁的使用方法还有其它一些方面，大家可以了解一下。

桂丁的介绍

桂丁，中药名，别名肉桂子、桂子、桂丁香，为樟科植物肉桂的幼嫩果柄。分布福建、*、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，其中尤以广西栽培为多，大多为人工纯林。

采收和储藏：10-l1月采摘未成熟的果实，晒干，去果柄。

性状：性状鉴别本品略呈倒卵形，长5-12mm，直径6-7mm。幼果椭圆形，直径约3mm，被宿萼包裹，表面黄棕色，先端稍平截，上有一微凸的花柱残基。宿萼杯状，边缘有不明显的6浅裂，表面暗棕色，有皱纹，下部延长成萼筒，少数连有果柄。气香，味辣。

功效与作用

功效：温里散寒，止痛，止呃。

主治：用于心胸疼痛，胃腹冷痛，恶心，嗳气，呃逆，呕吐，肺寒咳喘。

使用注意：阴虚火旺者忌服。

相关论述：《全国中草药汇编》：“温中散寒。主治胃腹疼痛，肺寒咳喘。”

桂丁的食用方法

1、入药：

用法用量：内服：煎汤，3-6g;或研末吞服，每次1-3g。

相关配伍：治心痛，辟寒邪胃痛：桂丁研细，洒下三钱。(《纲目拾遗》引《百草镜》)

  2、做调料：桂丁是一种常用的厨房调料，可以用来制作各种菜肴、卤味、火锅等等，加入适量的桂丁，煮制各种菜肴，桂丁可是最常用的香料之一，所以说桂丁在烧、卤、炖、火锅是不可缺少的角色。

以上就是桂丁的使用方法以及功效等方面的介绍，相信大家对于桂丁有一定的常识掌握了。桂丁可以温里散寒，治疗肺寒咳喘等等疾病，这也是它的价值所在。相对于西药，中药的副作用要小很多，我们在日常用于调理身体还有养生都是中药方面的运用，所以说中药的作用还是很强大的，作为我国特有的药材，我们值得骄傲，所以我们也应该延续中药的相关文化。