莲雾的食用方法

烹饪食用

莲雾除了直接吃，还可以制作成凉菜。与鸡丝、海蜇丝相搭配，便能制成一道美味爽口的菜肴，还具有开胃的功效。此外，我们还可以在炒肉丝、炒鱿鱼的时候添加莲雾，这样可以增加口味的层次感，更具风味。

榨汁饮用

莲雾可以做成果汁，富含丰富维生素C、维生素B2、维生素B6以及含有钙、镁、锰、铁、铜等多种微量元素，其营养十分丰富。自己在家将莲雾榨成汁，既无任何添加，又能享用到多种营养，可以美容养颜、解热利尿。

腌渍食用

假如吃腻了新鲜的莲雾，我们不妨将它腌渍后再食用，经过盐渍、糖渍或制成脱水蜜饯，莲雾的口感会变得更丰富，而且这样可以贮藏得更久，延长了莲雾的赏味期。

莲雾的食用方法多种多样，咸口、甜口都能驾驭，加工过后照样美味诱人。看完以上关于莲雾的食用方法介绍之后，大家有没有觉得以前就没有真正了解过莲雾呢?之前不知道不要紧，看完这篇文章之后就可以学着吃，尝遍莲雾的各种口味!