生姜播种有技巧

  生姜是姜科多年生草本植物姜（Zingiber officinale Roscoe）的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。

  别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。

  掰姜种
  种姜播入地里前一般都要进行掰姜种，将大块的种姜掰开。掰姜种时一般在每块姜上只保留1~2个短壮芽，其余幼芽全部去除。掰姜种时若发现芽基部发黑或断面褐变，则必须剔除。一般掰开的姜块重量应在70~80克左右。且应将掰开的姜块进行分级分区播种。浸种乙烯利作为乙烯的释放剂，可有效地调节姜的生长代谢，播种前用250~500毫克/升的乙烯利浸种15分钟，可促进种姜发芽，发芽速度快，出苗率高。浇底水生姜发芽慢，出苗时间较长，应在种姜播种前在姜田中浇一遍底水，底水必须浇透。浇底水一般在栽培沟施足肥后，于播种前1~2小时进行，要保证水分正好渗完，不能留有积水。摆姜底水渗下后，按一定株距将掰好的并用乙烯利溶液浸过的姜种排放沟中。排放姜种的方法一是平摆法，即将姜块水平放在沟内，使姜芽方向保持一致。种姜摆放好后，用手轻轻按入泥中，使姜芽与土面相平。再将姜芽上面姜上一层湿土。方法二是竖摆法，即将姜块竖直按入泥中，姜芽一律朝上。覆土种姜摆放好后，在姜块上覆盖上一层湿土，然后用铁耙子搂平搂细土面即可。（何永梅）