乌菜的功效与作用

1.治疗甲状腺肿大

乌菜中含有多种矿物质，其中属碘元素居多，我们都知道甲状腺肿大是由人体内的碘含量不足而引起的，所以乌菜对甲状腺肿大有很好的疗效作用。

2.美容美颜

常吃乌菜能让头发更加乌黑浓密，还能让皮肤更加光洁透亮。

3.增强抵抗力

乌菜之所以能被称为“维生素”菜，是因为其中含有大量的维生素C、维生素B和胡萝卜素等，能有效提高机体的抵御能力。

4.润肠通便

乌菜和许多绿色蔬菜一样都含有的膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动，进而有效预防便秘症状。

看到这里，我们也大概了解了乌菜能够如此受到人们喜爱的原因，但是为了身体健康，我们在食用乌菜也要有个度，这样才能让乌菜对人体的功效发挥到最好。