松树的食用价值

1、松针叶加工而成的松针粉，含有畜禽生长所必需的40多种营养成分，如植物菌素、生长激素、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和18种氨基酸。

2、松籽是糖果、糕点的原料，松脆酥软，散发出一种幽微的松香，自唐代以来就成了人们喜吃的小食品。松籽富含蛋白质和多种矿物质、维生素、脂肪占63.5%，而且大部分为油酸、亚油酸等。

3、松花粉中富含人体所需的十多种矿物质，生理活性物及具调解功能的激素、酶及生物碱等。