鸡蛋果种植技术介绍

喜欢喝下午茶的朋友一定都有喝过百香果果汁，百香果也叫鸡蛋果，在中国广东地区比较多见，百香果的果肉除了可以加工成果汁，还可以加点蜂蜜直接饮用，十分香甜可口，百香果的果皮也可以用来泡茶喝，闻起来清香怡人。这么美味的百香果到底应该怎样种植呢？今天小兔就来给大家介绍一下。

鸡蛋果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。

鸡蛋果根系浅，水平根发达，要求土壤疏松、湿润、通气、不积水。枝蔓生长具有连续生长特性，只要条件适宜，如温暖、水分充足，一年四季都可连续开花、结果。鸡蛋果的花朵，直径为5—7厘米，枝蔓基部上每一节可形成一朵花，生产上可连续形成4—8朵正常花，以后每隔2—3节能形成正常发育的花朵。花蕾20—25天开放，一般在上午11时开花。由于花型大，柱头大而顶立，与雄蕊距离有2—4厘米远，需要人工辅助授粉，才能提高结实率，果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。鸡蛋果一年四季均可种植，亩栽25—30株，其栽培技术如下：

一、种植方式规格

(1)、单行单株棚架式种植，株行距5x4米

(2)、单行双株棚架式种植，株行距2x8米

(3)、单行单株篱笆式种植，株行距2x6米

以上种植方式规格，可任选一种。

二、挖坑、施基肥

在定植前2个月，按一定的株行距，挖深0.6米，长宽各1.2米的定植穴，定植前一个月回穴，施基肥。每穴施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤，花生麸1公斤，基肥必须与表土充分混匀，回入穴三分之二的深度。

三、及时搭架

鸡蛋果的棚架以天棚架式和单线篱笆式两种架式为主。

四、整枝修剪

当幼苗定植成活后，留1—2条主蔓上架，剪去过多侧枝，短期内枝蔓就可长满棚架。*近主蔓枝条先结果，当果实成熟掉落后，及时剪至2—3节，从其基部每萌发的芽可以形成新的结果母枝，冬季最后一批果实采收后，所有结果枝都从基部剪去。

鸡蛋果一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。

鸡蛋果忌重剪，过度修剪会降低产量，主枝枯萎，严重时整株死亡。

五、合理施肥

鸡蛋果前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥，以农家肥为主，每株施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤。每年树两旁交替进行。

六、人工辅助授粉

鸡蛋果每天上午11时左右开花，开花后及时人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。人工授粉有两种方法：(1)、用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上;(2)、用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。进行人工授粉，可以提高结实率。

七、适时采收

鸡蛋果成熟后，自然落地，应及时捡拾，拾落地果时间最好不超过三天时间，否则果实被日晒雨淋，腐烂快。

鸡蛋果是比较容易种植的一种水果，果实也不容易坏，小兔觉得鸡蛋果在冰冻了之后食用味道更好呀。还没有吃过的朋友有机会可以尝试一下哦，鸡蛋果的味道非常特别，酸中带甜而且气味清香。小兔给大家介绍过很多植物的养殖方法，其实大家可以选择一个比较简单的自己尝试一下，为生活增添一些乐趣。