1、有机绣球菌生物学特性

子实体初期至中期组织细腻、 脆嫩， 后期稍带韧。

态特性性， 菌柄短粗，向上多分枝，分枝丛状簇生，菌柄末端 可长出许多扁平带状枝，紧密交错，枝端形成许多曲 折的瓣片，瓣片边缘或扭曲或呈波浪状起伏，呈花瓣 状，相互交错，整体形似花椰菜，片薄，嫩时易碎。菌盖近白奶油色，灰白色至淡黄。鲜品烘干或晒干后体积显著缩小，瓣片颜色变暗，呈黄色，质硬而脆。