芥兰菜谱推荐

蚝油炒芥蓝

食材：

芥兰菜 300公克，蚝油 1小匙，鲜鸡粉 1小匙，糖 1/3小匙，酱油膏 1/3小匙，太白粉 1小匙，高汤 110㏄。

步骤：

1、将芥兰菜洗净后切段，氽烫后捞起冲冷水，以保持鲜绿色，放凉备用。

2、将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。

3、将所有调味料放入锅中煮开，等浓稠时熄火盛起，即为蚝油芡。