白灼芥兰料汁的做法

食材：

芥兰、红辣椒

辅料：

食盐、酱油、香油、水淀粉、香葱、白糖等

步骤：

1.将芥兰洗干净，焯一下水过一下冷水，摆盘

2.将红辣椒、香葱切成小丁

3.取干净锅，放适量水，加鲜酱油和白糖煮开，勾水淀粉芡、香油，淋在焯好的菜上，撒上辣椒和香葱

看过是不是觉得非常简单呢!芥兰许多人吃起来有些苦苦的味道，这是因为其中含有一种可以促进大脑激素分泌，对失眠多梦、头晕目眩、食欲不振有着很好的疗效，特别适合便秘、高胆固醇患者食用。