苦麻菜和苣荬菜有什么区别？苦麻菜和苣荬菜怎么分辨？

大自然孕育万物，许多植物之间都有相似之处。我们平时都经常听过苦麻菜和苣荬菜的名字，可真正能把它俩分清的人却少之又少。其实分清苦麻菜和苣荬菜并不难，只要注意这三点，大多数人都不会再记混了。

一、形状的区别

苦麻菜的叶片呈圆状披针形，它的外表看起来是绿色，叶子的背面是灰绿色，茎部是黄白色。而曲麻菜的叶片边缘呈有刺状尖齿形，茎相对直立，偏红白色，叶片折断时会有乳汁渗出。

二、分布区域的区别

山苦荬为多年生中旱生草本，适应性比较强，在山坡草地乃至平原的路边，农田或荒地上最为常见。

而苣荬菜生于盐碱土地、山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩等地貌，物种范围几乎遍布。

三、功效的区别

苦麻菜对糖尿病患者有明显的影响，因为糖尿病是一种典型的内分泌紊乱症状。根据五种食物的味道：苦、酸、甜、辣、涩、来看，通常我们都会吃太多甜的食物，但很少有苦涩的味道。所以我们平时的饮食习惯与口味选择就导致了内分泌失调。苦麻菜的口感偏于苦涩，可以弥补我们平常缺少的涩味，所以对糖尿病病人来说是很好的吃食。而且很多喝苦麻茶的人说，自从开始经常和苦麻茶以后，也都基本上没有感冒过了。据书说，苦麻茶本身就是抗炎和抗菌的消炎去火之物，在古代是有效的预防流感良药之一。为了提高现代生活水平的健康，在营养良好的饮食中经常食用苦麻茶也是很好的。

而苣荬菜和苦麻茶的功效可远了去了，苣荬菜清热解毒，因为本身是凉血之物，所以对利湿是有极大作用的。对于止咳消肿，止痛和预防治疗贫血都有良好的效果。而且青春期的孩子容易得青春痘，吃苣荬菜对于抑制青春痘的增长也有十分明显的作用。