杏鲍菇不焯水有毒吗

杏鲍菇是一种菌种，如果烹饪不当或者不经过烹饪马上使用，那是容易导致中毒的，但是只要烧熟，那就不会中毒，焯水和不焯水都是可以的。焯水可以让它熟得更均匀一点，不焯水，只要将它完全炒熟就没有问题。

吃任何东西都是有一些注意事项的，虽然杏鲍菇可口美味，但是也有注意事项，我们来看看吃杏鲍菇需要注意什么。