无土栽培 各种芽苗菜种植技术

作者：昔日头条

芽苗菜的营养价值和保健功用：芽苗菜应用花卉种子或其他养分储藏器官，在阴郁或光照前提下直接开展出可食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎。和通俗蔬菜比拟，芽苗菜不只口感鲜嫩、幽香适口，并且极易被人体消化吸收。芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性花草卵白，养分和保健代价极高.芽苗菜作为食材，可烹制各类菜品，还可以榨汁饮用。

香椿芽苗栽种手艺

1、选种：选择昔时生的巨细平均、颗粒丰满的红油香椿种子。种子1～5℃高温储藏。买后需放冰箱冷藏，牢记。

2、浸种：用手轻轻地揉搓种子，将种子上的翅膜搓掉。用常温净水浸种,水量是种子量的2-3倍。夏秋季需12-16小时，春冬天需20-24小时。

3、催芽：采取二段式催芽，时期天天要洗濯1-2次。20～30℃， 2-3天种子便可抽芽。

4、收获：将泡好的种子平均地铺在喷湿的栽种纸上，每盘的种量为20克，20～23℃，中止第二次暗室催芽。时期天天要喷水一次， 3-5天后，当苗长高至2-3cm左右时，移到种植架上开展。

5、发展期管理：最适开展温度20～30℃，氛围绝对湿度为80%左右。开展至5-6cm高时弱光，当苗高7-8cm时，逐渐加强光照。根据天气情况，天天倒水2-3次，应得当通风。

6、采收：当苗高在盘中长至12cm，色彩浓绿，有光芒，划一，子叶充沛睁开，肥大，真叶还没有长出，下胚轴还没有木质化，及时采收。

油葵芽苗栽种手艺

1、浸种岁月：冬春时节浸泡15-24小时，夏秋季浸泡6-10小时。

2、收获：将种子平均地流传在已浸湿的栽种纸上，每盘用种量为50克。

3、催芽温度：22～26℃，催芽3天左右，油葵芽苗消费适合的温度局限是15～35℃。

4、湿度：70%～85%。

5、光照：在弱光区安排一天顺应光照。5cm高后请求很强的光照，在担保温度的条件下，得当多照射太阳。

6、采收 ：当芽苗长至高12cm左右便可采收。

松柳芽苗栽种手艺

1、浸种：冬春季浸种20-24小时，夏秋季浸种4-12小时。

2、收获：把泡好的种子平均地铺在喷湿的栽种纸上，播种量是100克。

3、避光催芽：约2-3天，天天喷水1-2次。

4、开展管理：芽长到3-5cm时，把苗盘放到有弱光处，天天倒水1-2次，开展温度局限15～35℃。

5、播种：苗高12-15cm以上可以播种，采收合理可以开展二茬。

豌豆芽苗栽种手艺

1、漂洗措置：将100克种子先用20～30℃的温水淘洗，以种豆不粘滑、水无白的黏沫为止。

2、烫豆和泡豆：先用55℃的温水烫15分钟左右，一直地搅拌，以使种豆受热平均。防止运用金属制品的容器，约10-36小时浸泡，时期换水1-2次，水温25～28℃。比及种豆充沛吸水收缩、褶皱消逝，在通明的种皮外面可以明晰地看到鼓凸的椎状胚芽为好。

3、催芽： 浸种后，淘洗豌豆，将种子平均地撒到浸湿栽种纸中避光催芽，天天喷水1-3次，约48-60小时后，豌豆苗就可长到3-4cm，完毕催芽。

4、开展管理：在中弱光区或弱光区，顺应一天，再移动到中强光区、强光区。开展温度控制在18～23℃，氛围绝对湿度对峙在80%左右。苗高3-8cm之间时，添加喷水量，以盘底分明“哗哗”流水为好。苗高8cm以上后，一直对峙其潮湿便可。光照要适中，因为豌豆苗的向光性，及时互换育苗盘偏向，对峙苗高分歧。

5、采收：苗高15-25cm，下半截乳白晶莹，上半截嫩绿色，划一分歧，其上着生鳞片状小叶,初生叶未睁开，娇嫩鲜明。

荞麦芽苗栽种手艺

1、浸种：冬春季浸种20-24小时，夏秋季浸种4-12小时。

2、收获：将种子平均地流传在已浸湿的栽种纸上，每盘播种量为50克。

3、遮光催芽：约2-3天，天天喷水1次。

4、弱光开展：芽长到3-5cm时，把苗盘放到有弱光处，遮光。天天倒水1-2次，开展温度：15～35℃。

5、播种：比及苗长到约15cm便可播种。

萝卜芽苗栽种手艺

1、收获：将种子平均地流传在已浸湿的栽种纸上，播种量是20克/盘(干籽)。

2、温、湿度管理：最适温度局限为15～20℃。湿度需节制在70％以下，主要经过增强通风来下降湿度。

3、水份管理：视栽种纸的湿度，天天浇两遍净水。芽高3-4cm，子叶刚睁开立刻揭去掩盖在下层的盖子。

4、采收：子叶充沛睁开，刚出真叶时及时采收，过时轻易霉烂。

5、病害防治： 低温时节，用生石灰水泡苗盘1小时以上中止消毒。

苜蓿芽苗栽种手艺

1、浸种：淘洗后的种子在20℃水温中浸种22-24小时。

2、收获：将种子平均地流传在已浸湿的栽种纸上，每盘播种量为10-15克。

3、避光催芽：2-3天，天天喷水1-2次。

4、开展管理：视栽种纸的湿度，天天喷水1-3次。最适开展温度为18～22℃，得当光照。

5、播种：子叶已充沛肥大，绿色，长圆形，长约5cm，宽2cm，将苜蓿苗连根拔起。

小麦草栽种手艺

1、浸种：把种子洗净后浸泡，夏季12-18小时，年龄24小时。冬季48小时，冬季最好用40℃恒温水。属意不要破坏种皮。

2、收获：捞出沥干把种子平均地铺在栽种纸上，每盘用50克。

3、避光催芽：天天喷水1-2次。种子在盘中15-36小时应开端抽芽。此时根部现白的绒毛，这是幼根。长粗后可见是根须。

4、见光开展：种子抽芽有半寸高时见光开展。见光后就会酿成绿色。视温湿度状况，天天浇一次水。

5、播种：约12-18cm时收割最好，现榨现喝，收割时尽可能切近根部。二次苗的显著胚芽酵素也没有了，质量欠好。

黑豆苗的栽种手艺

1、选种：对种子中止风选、水漂、剔除机器碾轧毁伤及虫蛀、发霉、过小的种子。

2、浸种：将经由遴选的100克黑豆倒入55℃温水中中止温汤浸种，并疾速搅拌约15分钟时参与过量的冷水，降温到25℃时中止浸种。24小时，用净水淘洗2-3次，控净水份，晾3-5分钟，预备催芽。

3、避光催芽：将豆平均铺撒在盘中喷湿栽种纸上，催芽期天天喷水2次，喷水量以盘中不滴水，不存水为好。约30小时，苗达3-4cm时完毕催芽。

4、发展期管理：天天喷2-4次水。开展后期少喷，前期需水量大，应多喷。应及时剔除霉烂的种粒，育苗盘再用时要用生石灰水浸泡后洗濯完全消毒。

5、采收：苗高12-15cm，划一无烂根，无异味，洪亮鲜嫩无纤维，豆瓣肥厚黑绿，便可采收。

花生芽苗的栽种手艺

1、选种：应选昔时产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、子粒丰满、光彩新颖、表皮润滑、外形分歧的种子。

2、浸种：在20℃温水中，浸种12-20小时。浸种后，在净水中淘洗l-2次。

3、收获催芽：种子厚度不超越4cm，最适抽芽温度为25～30℃，在3-4天后发芽率可达95%，天天淋水2-3次，每次淋水要淋透，以避免发作烂种。

4、二次催芽：开展时期一直遮光。第一次催芽2-3天后，将已抽芽的种子中止二次催芽，适合温度为20～25℃。天天淋水3-4次，浇透但不积水，担保花生抽芽所需的水份和氧气，同时中止“倒盘”。

5、采收：约6-7天后便可采收。根长为0.l-1.5cm，乳白色，不必根。下胚轴象牙白的，长1.5cm左右，粗0.4-0.5cm。种皮未零落，剥去种皮，可见乳白色略带浅棕色花花纹的肥厚子叶。

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