大寒之年话南方多肉抗冻与冻伤养护攻略

本文为花友在雨中投稿，图文并茂的用事实告诉你多肉植物冻伤那点事，仔细看完，你的多肉大概再也不用怕冻伤这点事了。
话说瑞雪兆丰年，可对养肉的小伙伴们来说，赏雪的心情是忐忑的。
时间定格到2016年1月23号的那场寒流，当广州人民时隔124年发来贺电“欢迎到广州来看雪”的时候，南方各地肉坑里呆着的小伙伴们却是坐立不安、谈雪色变。

近期网上关于肉肉越冬抗雪的各类文章颇多，但鲜有从细节层面分析探讨防寒抗冻的各种影响因素及冻伤后养护要点。作为泛南方地区肉友的一员，借此几十年难遇的强劲寒流，我收集了一些关于泛南方地区肉肉淋雪与抗冻的数据，加上我的一些理解和思考与小伙伴们一起分享。虽寒潮已过，希望未来对那些突遇寒流来不及做防范的肉友们有所帮助。

这是一个寒冷的冬天，对肉迷们来说却是个热闹的冬天，今年异常的极端气候以致出现了北方肉友相安无事，南方肉友却哀嚎一片的奇怪现象，正所谓预则立不预则废。
无独有偶，此次多肉雪灾的重灾区是我们仰慕已久的春城--昆明，主要是因为昆明之前第一场雪强度并不大，气温也不算太低（-1℃左右），于是昆明的广大肉友在玩雪的欢快中轻松的度过了第一场雪。也正因为这场雪，让大多数人对第二场雪掉以轻心，据说当地很多大玩家在第二场雪中都损失惨重。春城一词真是害苦了好多肉友，教科书里不是说四季如春的吗？谁写的，站出来！
这是昆明肉友“Jasson”在大师级人物“红茶”叔处的肉肉第一场雪时的雪景↓

雪后，毫发无损还越发娇嫩剔透↓

由于第二场雪时红茶叔在忙着建他的新场地（听说还建了个小木屋，我已深深的陷入嫉妒中），所以没来得及给我反馈第二场雪（最低温峰值-8℃）后损失，据说也死了一些（不怕，后面有很多同地区其他肉友的数据）。
话说23号当泛南方地区各地天气预报发出霜冻预警并开始普降今年第二场雪的时候，各个多肉群里热心的北方小伙伴们是呼声一片：亲，不能淋雪啊；亲，必须收啊；亲，把肉上盖的雪处理掉啊；有木有？（在此谢谢长期战斗在抗寒抗冻一线的北方肉友们）
我怀着将信将疑的态度，同时也想收集点肉肉抵御严寒的数据，所以坚定的没有做任何防护措施，任由露养的几百盆暴露在凛冽的风雪中。

哈哈，可喜的是寒潮过去后我棚内外只死了寥寥十几颗病弱个体（可能下雪前就有问题），这和总数数千盆及数百盆轻、中度冻伤并完美恢复的数据比起来，完全可以忽略哈。同时，我也收集了一些泛南方地区的其他小伙伴们发来的数据，并根据我的观察做了些分析和思考。
好吧，大伙儿是不是喜欢看图不喜欢看字，OK，说重点前先来点励志的图：
No.1坐标-重庆，最低温峰值-3℃，我的玉蝶锦，轻度冻伤↓

一周后↓

No.2坐标-重庆，最低温峰值-3℃，肉主人是当地肉圈着名的小帅哥“蘑菇”(肉龄五年，养功超赞，可以在菜色地区养出惊艳之作的技术宅)的虹之玉锦，中度冻伤↓

3天后↓

No.3坐标-昆明，最低温峰值-8℃，美女肉友“鱼崽”的虹之玉锦、粉红佳人、冰莓↓

恢复后↓

No.4坐标-浙江温岭，最低温峰值-7℃，“嗜肉狂”（呵呵哒，俺建的多肉爱好群）家族中“小表姐-玲芝”的劳尔，中度冻伤↓

恢复中↓

恢复后（完美复活）↓

No.5坐标-昆明，最低温峰值-8℃，美女肉友“菩提玉”的浆果（QQ糖），重度冻伤↓

恢复后（可能冻伤程度太深，未完全恢复美貌，保命应该没问题）↓

还有全国各地的肉友发来的很多严重冻伤死透的唁电，这里就不一一列举了。
下面我把这次观察和收集的数据，结合我的分析，对肉肉的越冬中（冻伤）容易误解的几个小细节，给爱生活爱肉肉的你汇报如下：
肉肉的抗严寒能力高低与之前是否长期露养驯化有直接关系，千万不要拿长期人工环境（有暖气、空调的室内或长期大棚等非自然环境下）养护的肉肉去挑战（zuo si）冰雪，不然后果会很严重，LOOK↓

这里补充一点，文中所指露养，是指露天全日照且未遮雨未遮阳的情况，阳台或室外遮雨&遮阳的我理解应该只能算半露养。众所周知，露养的肉健康皮实适应力强、抗性好，但关于肉肉的露养驯化，有一点需要要注意，过渡。对，过渡！从室内到室外，不管是光照的强度，还是对高湿度（连续雨天）的耐受度都需要过渡，突然拿出去暴晒（特别是夏天）或突然拿出去淋雨（雨季），风险都是很大的。还有就是要露养肉肉必须具备一个前提条件，哪就是根系要够发达且要是健康的肉肉才能露养，这个话题如果展开了说也是大有学问的，这里就不啰嗦了，以后我单独撰文详述。
不同的品种对寒冷的耐受度不同，而同一个品种在不同的养护方法（包括不同配土、不同盆器及不同浇水频率等）、不同的环境（室内&室外、日照多少、是否雨季、通风强弱等）、不同的健康程度（包括是否刚移栽过、是否砍头发根中、是否正受病虫害的侵害、是否在休眠期等）和不同的植株大小（包括播种、叶插、砍头等不同的生长时期）等因素的影响下，都有个体差异，对寒冷的耐受度也不一样，比如温州美眉“言西早”一阳台中的这颗劳尔↓

下面说下大家最关心的品种问题，这只是我收集到的数据（并不仅限于此，肉肉的科属品种太多），同样的养护条件下，对低温较敏感的部分品种有：
No.1达摩福娘（这个品种在低温时最易受伤且很难自愈，且有冻伤后遗症--掉叶，数据来源于低温峰值-3℃地区，露养）
No.2劳尔凝脂莲系列（较易冻伤，但自愈能力较强，具大家反馈的数据，未完全冻透的都完美恢复，数据来源于低温峰值-8℃以上地区，露养）
No.3香槟、浆果（冻伤后自愈能力较弱，数据来源于低温峰值-8℃地区，半露养）
No.4凌波仙子026（较易冻伤，自愈能力一般，数据来源于低温峰值-3℃地区，半露养）
No.5秀妍（较易冻伤，自愈较强但较慢，数据来源于低温峰值-3℃地区，半露养）
No.6百合莉莉（较易冻伤，轻易就冻得透透硬硬的那种，但这个品种很神奇，自愈能力超强，一夜之间就完美恢复，数据来源于低温峰值-3℃地区，半露养）
No.7熊童子白锦（较易冻伤，未冻透的情况下有一定的自愈能力，数据来源于低温峰值-3℃地区，半露养）
No.8马库斯（较易冻伤，自愈能力较强，数据来源于低温峰值-3℃地区，露养）
No.9劳伦斯（较易冻伤，自愈能力较强，数据来源于低温峰值-3℃地区，半露养）
No.10三色堇（较易冻伤，自愈能力较强，数据来源于低温峰值-3℃地区，半露养）
No.11玉蝶锦（较易冻伤，有一定自愈能力但速度较慢，数据来源于低温峰值-3℃地区，半露养）
No.12虹之玉锦（较易冻伤，自愈能力较强，数据来源于低温峰值-8℃地区，半露养）
No.13碧桃（较易冻伤，自愈能力较强速度稍慢，数据来源于低温峰值-3℃地区，露养）
No.14桃蛋（较易冻伤，自愈能力较强，数据来源于低温峰值-3℃地区，半露养）
No.15红手指（较易冻伤，自愈能力较强，数据来源于低温峰值-3℃地区，半露养）
No.16摩氏（较易冻伤，自愈能力为负数，即使轻微冻伤后期也会蔓延恶化，数据来源于低温峰值-4℃地区，半露养）
No.17银天女（较易冻伤，自愈能力较弱，数据来源于低温峰值-4℃地区，半露养）
No.18月影系（较易冻伤，自愈能力较强，数据来源于低温峰值-8℃地区，半露养）
以上就是我收集到的关于肉肉抗冻性品种差异的部分数据，排名不分先后且容易冻伤的品种不仅限于上述这些。（注意我后面标注的养护和温度条件，新手千万不要随意效仿）
关于网上流传说大多数带毛的品种和莲花掌属都怕冷，对于这个说法，我的理解是根据达尔文的进化论：株型容易纵向长高、叶片较薄且喜欢横向展开或全株带绒毛的品种，具备的是热带植物的特征，热带地区植被丰茂，所以它们需要进化出更多的受光面来争取阳光（典型品种，法师系），进化出绒毛来帮助它们蒸发雨季的水分（典型品种，熊童子）；而通过此次的观察，反例是带厚粉的肉肉相对更耐寒（-3℃露养环境全部全程毫发无损，包括叶插苗），我的理解是因为这些品种的原产地紫外线可能较强，然后通过无数代的自然选择，它们进化出了厚厚的粉来抵御强紫外线的伤害，而紫外线较强的地区通常都海拔较高气温较低，所以它们都相对（注意是相对）更耐寒。当然，这只是一种思路哈，然而动植物的进化形态无奇不有，所以我的这个说法并不严谨，仅为大家提供一种思考方向。
下面给大家看看这次寒潮中我的法师、熊童子和叶插苗↓

这都是寒潮后拍的，全部未受损，是不是很神奇。
等等，我的意思不是说它们很抗冻，我是想说一个对于南方肉友来说一个很重要的细节因素--地热。
对，就是它，地热，这些都是放地上的，根据我的观察，应该就是地热救了它们。细心的南方小伙伴肯定注意到了，南方的雪，总是地上的先化，也就是地上高了那么0.5或1度救了它们。这个信息对于稍不留神就零下十几度的北方地区的小伙伴们是毫无意义的，因为区区这点温度差异在超低温时可以忽略不计。
冬季低温（低于5℃，特别是接近0℃时）断水保持盆土的干燥真的很重要！！！
这里要重点说下昆明美女“Sally_Hongbo”的肉肉，同样是最低温峰值-8℃，同样是露养，同样是未启用任何现代化防护设备，她的肉肉却毫发无损，包括莲花掌属！LOOK↓

是不是很完美很励志，为什么她的肉肉温度那么低却一点没受伤？
聪明的小伙伴肯定已经发现了一个重要信息--她没有让她的肉肉暴露在雪中，对！这也是非常有效的抗冻方法之一。
还有个更重要的信息是图片上看不到的，那就是低温断水对增强肉肉抗寒性来说太重要了！（通过采访得知，直至昆明第二场雪来临前，她的肉肉已彻底断水半月有余）
我认为每颗肉能忍耐的低温都有个临界值，由于各种因素的影响，造就了个体差异。所以不要看别人的肉肉露养淋雪毫发无损而盲目乐观效仿，殊不知零度的雪也是雪，零下二十度的雪还是雪，但此雪非彼雪。大家都知道骆驼是怎么死的，对，是最后一根稻草压死的。So，不要让你的肉肉死在你亲手加上的最后一根稻草上。对品种习性不了解、各种抗寒因素与个体低温临界值之间的关系没有把握的同学，还是老老实实在寒潮来临前的做御寒措施吧。
下图是河南周口地区（当地今冬最低温峰值-10℃）美女姐姐“乐享人生”露养了三年红稚莲，安全过了两个冬天，还是在这次寒潮中阵亡了↓

其实，要不要写这篇文章我很纠结的。我最害怕大家看了我这篇文章后会误以为肉肉不怕低温，冻伤根本不是事，反正能恢复。如果真是那样我就要面壁了。
建议在有条件的情况下，尽量不要让你的肉肉暴露在5℃以下的环境中，至少保留底线不要低于0℃，这才是肉肉越冬最安全的策略。注意，这里的温度要以实测为准，千万别误信天气预报，天气预报有时候误差是很大的。建议大家买几个靠谱的温湿度计，养护环境中高温和低温区域多放一个，时刻关注实测温度数值来判断下一步应该采取怎样的养护策略。
低温区↓

高温区↓

多肉植物冻伤后的正确养护很重要
说到冻伤后的养护，很多北方的小伙伴肯定会觉得南方的小伙伴很矫情，干嘛大冬天的要露养，干嘛不收非要冻伤了再来讨论如何挽救，这不是No zuo no die吗？
非也非也，首先，泛南方地区很多城市是常年甚至数年都不会低于0℃的，比如我的所在地（重庆，不过今年例外，呵呵哒），所以泛南方地区很多城市都是有露养的气候条件的；其次，对很多资深肉友来说，动辄几百盆甚至几千盆不是想收室内就能收的，收哪去？哪放得下？至于保护措施，根据大家的反馈，只是简单的覆盖薄膜在-5℃以下时好像也作用不大。要像北方肉友那样有暖气的室内或有循环供热的大棚我们南方肉友是望尘莫及的。
所以我们只能很苦逼的研究在肉肉冻伤后如何把损失减到最小。
如果你露养的肉很不幸真的冻伤了，应该如何养护呢？以下几个信息需要注意：
No.1不要马上把肉肉搬到有暖气或空调的室内，因为环境的突然改变和过大的温差，会造成植株体内的自我调节功能紊乱甚至彻底崩溃，动植物都一样，生物学上管这叫应激病，只是很多种类的动植物在进化的过程中已经获得了较好的适应力来克服环境的改变（比如人类，等等，容易得空调病的小伙伴算不算还未进化完全呢？请忽略这段，哈哈，别打我），显然大多数多肉植物并不在此列。相信有在玩龟玩爬的小伙伴会深以为然，因为很多不幸夭折的异宠的死因也是缘于应激病。
正确的做法是把冻伤的肉肉搬到光线明亮且气温在5℃及以上淋不到雨&雪且避风的地方，之后缓慢过渡到更高温度和更强日照的环境。注意，通风在这个时候（低温时）对多肉植物来说并不那么重要，如果这个时候你纠结通风问题，可能一阵寒风过去，肉就冻熟了。
关于已经冻住的肉肉的解冻，不严重的，放常温环境自然解冻即可。对那些一夜之间温度就超低，肉已经被深深的封在冰雪里的小伙伴，我有个设想，可以用常温的冷水（千万别用热水，用热水后果同突然放入高温环境）冲淋，直至把覆盖的冰雪溶解后再按前面的常规方法养护。这个方法仅限于一夜之间就超低温的地区，仅限于封在厚厚冰雪中的肉。因为水的比热容较大，如果你按常规的方法解冻，冰雪在溶解的过程中会带走大量的热量，与此同时可能会让已经冻住的肉冻伤程度加深。关于冰封住的肉淋常温冷水解冻一说，有人肯定要问，你前文不是说低温时保持盆土干燥很重要吗，都已经冻住了，再淋水，高湿度的土壤不是会让低温状态的肉雪上加霜吗？No no no，因为你就算不淋水，冰雪在常温状态下缓慢解冻后也和你淋水的效果也差不多了。所以权衡利弊，这个办法有可取之处。但如果是干燥的冻肉（未覆盖厚厚冰雪的），请勿套用此法，不然得不偿失。另外，这个只是我设想的哈，因为我不在超低温地区所以也没试过不知道具体效果，不到万不得已请别轻易尝试。如果有试过的童鞋，欢迎给我反馈数据（文末有我的联系方式）。
关于水具有较大的比热容，这也引出另外一个比较重要的信息，也就是老人们常说的下雪不冷，化雪冷，特别是雪后的晴天夜晚。因为冰雪在融化过程中会带走大量热量/大量热量/大量热量（重要的信息说三次），所以雪后的防护更为重要。很多死于冻伤的肉肉都不是死在下雪时，而是死在化雪后，因此大家千万千万不要看下雪的时候没事而掉以轻心，特别是雪后的晴天夜晚/雪后的晴天夜晚/雪后的晴天夜晚(呵呵哒)。
No.2如果已经开始下雪，请时刻关注天气预报和你各个角落温度计的实测值，如果未来几天是持续降温，千万不要不管不问怀侥幸心理，及时的抢救对肉肉来说很重要，有时它们的生死就在我们的一念之间。如果未来几天是持续升温且高于0℃，那可以稍微放松下但同时要关注温湿度计实测值看天气预报有放我们鸽子没。如果肉肉已冻伤，且未来几天没有气温回升的可能，请能收则收，启动你无穷的创造力尽可能做好防护，至少要保证淋不到雪并断水。
No.3即使肉肉冻伤了，不要马上摘掉透明的叶片，给它几天的恢复期。品种不同，冻伤程度不同，自愈需要的时间也不同。
这里有人可能会说，冻伤的叶片化水后会成为有害菌的温床啊，一旦腐败会顺着植物的营养输送器官逆向传染整个植株，是的，刚开始我也是这么想的，LOOK↓

满满几大钵透明叶片，这全是在我的肉肉冻伤后第三天，在大多数受冻伤的品种都已完全恢复的情况下，我以为这两个品种没戏了，怕植株被冻伤叶片化水恶化后感染，然后夜里挑灯把透明的叶片全摘了。
我是个蛮重感情的人，那怕是死掉的叶片也舍不得扔掉。所以有机会在寒潮过去一周后，看到摘下来的叶片是这样的↓

呵呵，大家应该也看出来了，当初摘下来完全透明的劳尔叶片几乎全部恢复正常。其实看到这场景我内心的崩溃的，就当是掰了做叶插吧，我去哭会儿。。。
因此，大伙在肉肉冻伤后不要心急，除了搬到安全的地方外，给肉肉一些自愈的时间，也许它就会给你一个奇迹。
当然，凡事物极必反。冻伤的叶片一直不管肯定是不行的，如果深度冻伤的叶片真的没办法恢复，接下来，它会变软，会化水，会变得吹弹可破。这个时候如果你还不摘掉它，它就真的会变成各种细菌霉菌的营养基，然后这些肉眼看不见的小坏蛋就真的会沿着植株体内的营养输送器官逆向感染植株残留的健康部分。所以，这个时候你要高度关注冻伤叶片的变化，当叶片变得晶莹剔透、开始变软、轻轻一捏就全是水的时候，就必须得摘了。同时如果茎干也化水的，连茎干一起剪掉（有条件的可以在伤口处噗点多菌灵预防感染）。保留颜色正常的部分等开春即可，如果深度冻伤全株化水的，建议至少保留底座先别扔，因为很多植物是可以靠深度休眠的根部（比如离离原上草）来存续生命的，不知道肉肉有没有进化出这个功能，可以试试。
还有一种情况，也算是冻伤后遗症，就是冻伤过后处于恢复期的肉肉会无故掉叶，我目前只发现达摩福娘这个特征比较明显，这种一碰就掉的叶片也应该及时清理掉，不然后果同前一条。
呵呵，一个入坑一年多点点的资深小新手关于肉肉越冬中意外冻伤及养护的“高见”就臭屁完了（求别打我），有不妥不详尽不科学的地方欢迎大家斧正。And不管您是新手&老手，玩家、商家还是学术家，如果你喜欢我或喜欢我的文字，可以加我微信（cj3790），我们一起探讨养肉技术，共同学习多肉知识，取长补短，互通有无，么么哒。如果还有流量太多又喜欢热闹的小伙伴，私我，我可以拉你进我的微信多肉爱好群，群里会有资深玩家不定期经验值分享，还有一群嗜肉如命的骨灰级深井冰在那里等你。
正文结束，华丽丽的分界线
那么，看完文章有人肯定要问，你区区一个肉龄才一年的小新手，为什么你就进步那么快，你是如何修炼的？到底怎样才能养好肉，提高养功什么才是最重要的？好，下面秘籍来了！
So，不管养观赏植物还是观赏动物，看各种文章、学习前辈们的经验固然非常重要，站在巨人的肩膀上才能看得更远。但是，其实更重要的是勤观察勤思考，学习的同时能理解大神&前辈们的心得才是重点，千万不要盲听盲从别人的经验（包括我的）；因为地区大环境的不同，养护条件和养护习惯的不同，以及大神撰写文章的时候未提及到的各种隐含因素，都会成为你盲从的风险（尽信书不如无书）；所以，进步最快的方法就是学习别人经验的同时注重理解笔者的文字以外的意思并思考加分析，学习过后在实践中通过自己的观察和总结能有所提高甚至超越前者，那你就是下一位达人啦。
艾玛，一不小心又码了这么多字，配图也不是很好看，文字也不是很有趣，见谅，其实：

最后以菜色地区（广州）超级励志的女神级萌肉玩家“皇后”很Q很萌的葡萄老桩收楼：

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