毛竹覆盖产值可达18万元/hm2的栽培技术

禾本科刚竹属，单轴散生型常绿乔木状竹类植物，竿高可达20多米，粗可达20多厘米，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色，4月笋期，5-8月开花，现在小编就来说说毛竹覆盖产值可达18万元/hm2的栽培技术。

1 主要技术措施

1.1 覆盖竹林的选择

1.1.1 立地条件

地势平缓、、坡向为阳坡、土壤疏松肥沃、土层深度在60cm以上。

1.1.2 水源条件

水源充足的毛竹林，毛竹笋芽分化期水分消耗量大，可以有效保证毛竹的正常生长需要。

1.1.3 交通条件

交通便利、管理方便，便于车辆运输覆盖材料和竹产品。

1.1.4 毛竹林条件

a、要求在高产的花年毛竹笋用林中进行，竹林长势良好无衰败，立竹密度达2 250～2 700株/hm2，无病虫危害。

b、对于毛竹材用林，覆盖前需进行2～3年改造，调整成笋用林后再进行覆盖。

1.1.5 经营户条件

经营户：熟悉毛竹经营管理技术，具有一定的经济实力，至少要有轮作的竹林面积。

1.2 毛竹材用林改造调整

1.2.1 铣山清杂

铣山时间在夏季（5—8月）进行，全面清除竹林中杂灌草、老竹、弱竹、病竹。

1.2.2 深翻松土，清除“三头”

a、深翻松土能加深土壤的有效空间，改善林地水分、肥力、湿度和通气条件，促进新鞭生长，增加幼壮鞭的长度和粗度，促进形成良好的地下鞭根结构，从而提高发笋能力。

b、深翻松土结合垦覆除去老竹蔸、树桩、石块和老竹鞭，释放林地有效空间，利于行鞭出笋长竹。

c、翻挖松土时最佳深度在30cm以上，同时可以施入有机肥或竹笋专用肥。

1.2.3 钩梢

a、毛竹笋用林一般提倡钩梢，可以减轻风雪危害，去除顶端优势，刺激竹鞭而多发鞭梢，促进笋芽分化提高竹笋产量。

b、钩梢的强度要适度，需确保钩梢后每株毛竹有15盘以上的竹枝，保证充足的叶面积指数，使竹林生长旺盛且稳产高产。

1.2.4 竹林结构调整

a、春笋大年竹山：留养壮笋成竹，做到留匀、留大、空地早留，可留养600～750株/hm2。

b、春笋小年竹山：留笋成竹，以利于培育花年竹林。

c、通过2～3年调整使竹林达到笋用林覆盖要求：立竹密度2700株/hm2左右，郁闭度0.7左右，毛竹胸径为7～8cm，分布均匀，立竹结构保留三度竹，每度的比例为 1∶1∶1。

1.3 覆盖前竹林管理

1.3.1 土壤管理

a、毛竹覆盖当年要垦复2次，以促进土壤有机质和矿物质的分解，为鞭根生长发育创造一个良好的土壤环境。

b、垦复时间：

第1次在春笋笋期结束至入梅前；

第2次在秋分（9月）前后，与施肥同时进行；

垦复深度为30cm。

c、垦复时，应挖除老鞭、死鞭、霉鞭和细弱的浅鞭。

d、壮鞭深度保持在土壤中10～20cm，产笋量高，一般每深5cm笋重0.25 kg。

1.3.2 施肥管理

a、笋穴肥

在笋穴内施复合肥每穴约25g，注意不要使肥料直接接触竹鞭，避免灼伤竹鞭。

b、行鞭肥

春笋结束后到入梅前，结合林地垦复，沟施或撒施腐熟的畜肥，翻埋入土中，施肥30t/hm2、复合肥750kg/hm2。

c、孕笋肥

夏末秋初处于笋芽分化期，结合林地垦复施复合肥750 kg/hm2。

d、增温肥

覆盖时，待林地浇透水后，施未经腐熟的畜肥（鸡粪）37.5～45.0t/hm2和复合肥750kg/hm2。

1.3.3 水分管理

a、梅季或秋雨季节，用排水沟进行排水，避免引起烂鞭。

b、竹鞭笋芽分化时期，及时浇水浇透水，在覆盖前需进行一次浇水。

1.3.4 基础设施建设

a、完善竹山道路建设。

b、改善竹山灌溉设施。

c、建设必备的生产设施。

d、降低生产成本。

1.4 覆盖

1.4.1 覆盖材料与时间

a、覆盖材料：砻糠、竹叶和稻草，厩肥选择未经腐熟的鸡粪。

b、覆盖时间：农历10月初、平均温度为10度以下。

1.4.2 覆盖方法及覆盖物移除

a、覆盖分4层实施，第1层稻草隔土，第2层采用畜肥鸡粪，第3层竹叶或稻草，第4层砻糠。

b、覆盖要求：雨后的晴天。

c、具体操作：林地先浇透水，竹林土壤湿度保持在80%以上，施复合肥750kg/hm2后铺上干燥的稻草，厚度为5cm，在什么再铺稻草15～20cm，最后在上层铺上砻糠并扫平厚度在20cm。

d、在3月下旬至4月上旬，应及时移去覆盖物。

1.4.3 连续覆盖

采取连续覆盖3年、休养复壮3年的方法，连续覆盖期间不留养母竹，在休养之年再留养母竹。

1.5 竹笋采收

a、一般覆盖后60d开始出笋，采用谷壳为上层覆盖材料，很容易找到竹笋，然后即可进行挖掘。

b、鞭笋采收时间在6—10月，采用隔天采挖法。

c、采收时沿土壤表面裂隙采挖，采挖长度25cm为宜。

d、采收原则：立竹空处不挖，稀处少挖，密处多挖；鞭梢顺坡生长者不挖，横坡生长者可挖；浅鞭挖深鞭留，细鞭挖粗鞭留；6月以埋为主、挖为辅，7—8月则以挖为主、留为辅。