怎样选择番石榴的种子？种植技术有哪些？

番石榴，原产南美洲，中国华南各地栽培，生于荒地或低丘陵上，果供食用，叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效；叶经煮沸去掉鞣质，晒干作茶叶用，味甘，有清热作用。那么，我们应该怎样选择番石榴的种子？种植技术有哪些？

一、怎样选择番石榴种子？

番石榴供实生育苗用的种子应来自优良品种、丰产优质母株及充分成熟的果实，果实采收后让其腐烂，取出种子洗净，浮去不实粒，晾干即播。番石榴种子生活力在室温下虽可维持1年以上，但新鲜种子生活力强，发芽率高，发芽势好，故一般以即采即播为好。

二、番石榴种植技术有哪些？

番石榴种子外壳坚硬，不易吸水，故播前浸种催芽的时间要长，待见种胚外露时才取出播种，发芽整日且发芽率高。播前用0.1-0.3%的赤霉素(920)浸种12小时，对缩短发芽时间、提高发芽率、加速幼苗生长有良好作用。

（一）施肥

由于番石榴为具有结果期早，一年中抽梢结果次数多，果期长，果量多的特点，因此，数多的品种，需要较多的氮磷钾肥。特别对于早结丰产的大型品种更应重视多种的肥料的配合施用。大果番石榴植后抽出第一次新叶时，每株可施稀薄的粪水5公斤，以后也可用0.5—1%的尿素水，20—30天施一次。2个月后，植株生长正常，可每隔1—2个月施肥一次，浓度也可逐渐增加。在开花结果及果实发育期间，应补充2至3次肥，前期施N为主，N、K配合，至果实迅速生长期要注意增施钾肥，使果实发育饱满，增进果实品质和抗病力。经大量收果后（9—10月），应重施一次有机肥（如饼肥、粪肥、堆肥）等，作为收果后的养分补充，又可作越冬肥。如果结果量大，植株生势衰竭，应补充一些速效氮肥以恢复树势。结果树正常的施肥期是：①2—3月施速效氮肥，促进新梢和结果枝的抽生；②3—4月施速效氮钾肥以促进开花结果及果实发育；③7—8月施壮果以壮果和改进果实品质，以钾氮为主；④10—11月施有机肥，为次年打好基础。一株成龄丰产树（结果25公斤以上）一年要求施优质土杂肥25公斤，饼肥2—2.5公斤（或土杂肥50公斤），尿素0.5公斤，过磷酸钙0.5—1公斤钾肥0.5—1公斤或草木灰5—10公斤。

（二）整形与修剪

1.幼苗整形：当苗高至50—60厘米剪顶，并保留3—4个分枝，角度以40—60度为好。当分枝长30—40厘米时又摘顶（保留枝条长度在25—30厘米），让它长出2—3个分枝，以增加结果面积。以后如法摘顶促进第三、四次??分枝的生长。当枝条开花结果后，如结果位置在30厘米以内，仍可在该枝上部留分枝，如果结果部位高，在采果后应短截枝条。

2.修剪：一般有夏剪与冬剪，夏天枝条生长旺，以短截（摘顶）促进分枝生长，扩大树冠，增加结果面积为主；盛果期过后进行冬剪，除去病虫枝，荫弱枝及交叉枝，短截结果部位高的枝条，创造一个通风透光的环境。

3.疏花疏果：一个枝条会有2—3个节抽花蕾，每个节会有1—2个花芽，每个花芽一般开花结果一个，但也有结两个果的。这样，有时同一个枝条上会结果2—3个或更多。大果番石榴果枝较小，而果实较大，如果一个果枝结果太多，重量太大，枝条就承受不了而折断。为了保持植株的丰产性，提高果实品质，应根据枝条的粗壮程度控制其结果量，通常一个枝以留172个果（最多不超过3—4个）为宜，同一节上最好留一个果（最多两个）。且尽量留枝条下部的果实，多余的最好及早摘除。

（三）促进开花

番石榴的花常着生在新生侧枝，或营养枝的顶端。凡助有于这种新枝生长的方法，均可促进开花结果。通常每3—4个月施肥一次，修剪以及灌溉都有促生新梢效果。用25%的高浓度的尿素溶液加展着剂喷叶片，造成落叶，在落叶后5周，即开始产生有花芽的新梢，可预测其开花期和成熟期。

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