陈皮的功效与作用

橙皮和橘皮通常被称为陈皮。大多数人吃橙子会将皮丢掉，因为不知道它对健康有好处。陈皮有帮助消化，减少炎症，降低胆固醇和抵御皮肤癌及乳腺癌的功效。此外，它还有驱除蚊虫和猫的作用，可以作为清洁剂和除臭剂使用。橙皮味道也不错，可以切碎后添加到肉类，糕点和饮料中调节食品口味。为了获得最大好处，应该选择有机橙子皮，这一可以避免吃进杀虫剂，除草剂和蜡（增强外观）等有毒化学物质。

陈皮帮助消化

橙皮比果肉含有更多植物营养素和黄酮类化合物，这使它具有良好的抗炎特性，除了帮助消化以外，还有助于缓解胃酸过多，胃灼热，腹胀，腹泻和脂肪食物消化不良问题。

感染

陈皮含有丰富的抗氧化剂，因此有抵御疾病的作用。橙子皮富含维生素C和A，这两种维生素都是天然抗氧化剂，对促进免疫系统健康和抵御感染，感冒及流感特别有好处。

降低胆固醇

橙皮含有橙皮苷，类黄酮和果胶，它们都有助于降低胆固醇和低密度脂蛋白水平。

预防癌症

陈皮有促进皮肤健康的作用。橙子皮包含的橙皮苷类黄酮具有很要的抗炎特性，可以有效治疗乳腺癌，并阻止骨质流失。它还含有香芹烯，直接涂抹在皮肤上或添加到护肤液中可以作为天然防晒剂抵御紫外线损害和皮肤癌。橙皮外用有预防皮疹，痤疮，老化和皱纹的作用。添加到洗澡水中可以增加香气，促进皮肤健康。

除了上述好处以外，橙皮还可以作为驱虫剂，清洁剂和除臭剂使用。