牡丹吊兰有毒吗？牡丹吊兰能吃吗？

图：牡丹吊兰

【专家解答】

牡丹吊兰不仅没有毒，还有很多的营养元素，牡丹吊兰的抗氧化剂—叶黄素对人体各个脏器具有良好的保健作用。如果在春季食用非常适合，并且叶黄素对眼睛也非常好。牡丹吊兰作为蔬菜，味道虽苦但败火功效明显。食用方法简单，用来开水焯熟，之后凉拌和清炒都很适宜，冬季还可以做为火锅蔬菜。

【小编总结】