青稞酥的功效

1. 预防癌症和心血管病

青稞酥之所以能够预防癌症和心血管病，原因在于青稞酥含有丰富的β一葡聚糖。据研究表明，青稞酥的主材料青稞，是世界上麦类作物中这种物质含量最高的作物。而β-葡聚糖之所以能够预防结肠癌，是因为它能够间接抑制致癌维生物在人体内的作用来预防结肠癌;而青稞还兼具着预防心血管疾病的神奇功效。

2. 清除毒素

青稞酥因为体内的膳食纤维，所以能够起到清理身体垃圾，尽量排除废物、废油的神奇功能。如果和小麦制品比较，青稞酥的膳食纤维含量比之前者，要高出好几倍。可以说是不可多得的含有膳食纤维的食用佳品。

3. 补充营养

青稞酥不仅有着丰富的微量元素，包括了防癌抗癌的硒元素，还含有非常多的稀有营养成分，比如硫胺素、核黄素(维生素B2)、尼克酸等等。这些物质一方面可以促进我们身体的正常发育，另一方面能够起到补充营养的优良功效。

看到这里，是不是觉得不可思议呢?不起眼的青稞酥竟然是防癌清毒的佳品!接下来让我们进一步的了解一下青稞的养护知识吧。