记忆中的南瓜花

花有各种各样，有迎着早春开放的梨花，有开在阳春三月的桃花，有重阳节后独树一枝的菊花，也有寒冬腊月顶风冒雪的梅花。但在我的记忆深处，却对常吃的小米煮南瓜粥中的南瓜有发自内心的独有钟情，终生难忘、铭记于心。

提到南瓜花，倒不是说它有什么贵重的医药价值，也不是凭着色泽艳丽有什么高明之处，皆因它太敦厚、太平凡、太自然，一如吕梁山下土生土长的我，一根直肠子，从不会拐弯抹角，但绝对是心诚意满忠心耿耿。曾记得六十年代末到七十年代初，那时生活水平低下，很少有什么奢望，已到长身体年龄的我，无论知青插队期间，还是返回老家，常是吃南瓜小米粥度日。出于母爱，妈妈用笼蒸土豆和南瓜当饭吃改善生活，南瓜能让自己和家人的肚皮不再饥饿，于是就有了它印在心底深处的烙印。

南瓜花不像桂花，小小气气、星星点点，伸不展扯不直；不像牵牛花，依藤杖枝，常开常落，攀高结贵；也不像荷花，不顾前后，大大咧咧；更不像牡丹花，人见人赞，富有显贵。它热烈而内敛，艳丽而内秀，实实一位山里进城的气质佳人。不言别的，单就它的花季，别的花儿就会自愧弗如。她的花期较长，可从春天一直忍耐到秋末霜降之前，花儿开得亮丽自然，宛若一只只金灿灿的酒杯，答谢天象气候的照料，也迎接人们的笑脸。纵使花儿凋谢后，花座下的瓜儿雏形也如同日益俏起来的农家女子，有容纳天地苍茫之势，一步步丰满起来，愈长愈实，愈长愈静。

有不凡的花，定有厚实的果。南瓜作为一种极为普通的农家作物，朴实、淳厚，就像一个农家孩子，不需要过多的哺育与骄养宠惯。它性情温和朴实，对气候、空气和土壤从不抱怨，不管是在房前屋后、庭院花地；不管是在荒坡地畔，还是在田埂堎边，都是它施展才华的场所。每年早春布谷声里，只需把灰白或黄白色种子撒在肥沃或贫瘠的泥土里，几场春雨过后，便可发芽。不出几天，心形的叶子就出来了，再经几个白天黑夜，南瓜叶儿便蓬蓬勃勃热闹起来。又过几日，粉黄中稍泛微红的南瓜花儿就开了。悄悄地，却也热热烈烈，还不时招引蝴蝶和蜜蜂传粉采蜜。

我记得家乡人把南瓜另称作“荣瓜”或“番瓜”，大概是因为身居北方之故吧。那时候，南瓜既是自然界馈赠给人间的奢侈食粮，也是农家最实惠、最心悦的度荒食物。常常是在清汤寡水之时，从地里抱回不大不小的南瓜，洗去泥土，皮是不削的，整个儿置于案板之上，“咔咔嚓嚓”切成小块，入锅，再加把米，在大火之后的文火熬煮下，就成了养颜润肺的美味，食之，总使人心旷神怡。

这就是本色的南瓜、忠诚的南瓜，有着一颗从容不迫的心。正如周华健演唱的经典歌曲《花心》：“花的心藏在蕊中，从不轻意让人懂，春去春会来，花谢花会再开，只要你愿意，让梦划向你心海。”是呀，花是美的象征、爱的使者，是上天派到人间的仙子，虽雍容华贵，却清澈透亮。花之心，平静如佛，花不急，急的是人。从这点上说，人还真不如花呢。