缸豆的做法，缸豆最好吃的几种做法，一盘都不够一人吃

说到缸豆相信大家都非常熟悉了，豇豆口感清脆，营养丰富，适合大多数人的口味，也有非常多的吃法！本期花草乐小编就为你带来几种缸豆的做法，试试这几种方法，简单一盘都不够一人吃。

缸豆的做法

仔鸡烧豇豆

1、仔鸡半只，清洗干净切块；豇豆一大把，掰断清洗沥干水

2、锅内放油烧热，先将仔鸡块放进去翻炒变色。再放入干辣椒、蒜粒、八角、盐、生抽、老抽将鸡块翻炒上色。再倒入没过鸡块的热水，大火煮沸，中小火焖/20-30分钟。

3、将豇豆放进去和鸡块翻炒均匀。再继续焖煮5-8分钟，直到豇豆的颜色完全变了即可。

凉拌豇豆

食材如下：长豇豆500克，红椒1根，大蒜3瓣

1、将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝。

2、接着将长豇豆切去头尾，然后切成约5厘米长的小段，起锅加水煮沸。加入1小勺食油，加入少许食盐

3、倒入长豇豆焯水，等缸豆熟了捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面，接着加入蒜末，加入红椒丝，加入食盐、生抽、香醋、辣椒油、花椒油、芝麻油，然后搅拌均匀即可！

清炒长豇豆

食材如下：豇豆、胡萝卜半个、大蒜、食盐、鸡精、水淀粉

1、将大蒜拍扁剁碎，将胡萝卜切成跟长豇豆差不多粗的小条。

2、豇豆切去头尾，再切成约5厘米长的小段。

3、锅里加油烧热，下蒜末爆香，再倒入胡萝卜和长豇豆，大火翻炒均匀，再加入适当食盐和自己喜欢的调味料翻炒均匀后，淋入适当的清水，盖上锅盖焖煮，开盖后淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！

豇豆炒肉丝

食材如下：豇豆、猪瘦肉、料油、盐、生抽、葱

1、猪肉切成粗丝，葱切段，把豇豆洗净、切段。

2、锅里放油，放入葱段炒香，放入肉丝翻炒均匀，放入你喜欢的调理，肉炒熟装盘。

3、锅里放少许油，油热放入豇豆翻炒均匀，加适量清水，等待缸豆属加入炒好的肉，大火收汁后即可出锅。