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缸豆的做法,缸豆最好吃的几种做法,一盘都不够一人吃

植物百科2022-03-23 21:45:40

说到缸豆相信大家都非常熟悉了,豇豆口感清脆,营养丰富,适合大多数人的口味,也有非常多的吃法!本期花草乐小编就为你带来几种缸豆的做法,试试这几种方法,简单一盘都不够一人吃。

缸豆的做法

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仔鸡烧豇豆

1、仔鸡半只,清洗干净切块;豇豆一大把,掰断清洗沥干水

2、锅内放油烧热,先将仔鸡块放进去翻炒变色。再放入干辣椒、蒜粒、八角、盐、生抽、老抽将鸡块翻炒上色。再倒入没过鸡块的热水,大火煮沸,中小火焖/20-30分钟。

3、将豇豆放进去和鸡块翻炒均匀。再继续焖煮5-8分钟,直到豇豆的颜色完全变了即可。

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凉拌豇豆

食材如下:长豇豆500克,红椒1根,大蒜3瓣

1、将大蒜拍扁剁碎,将红椒去籽去蒂后切成丝。

2、接着将长豇豆切去头尾,然后切成约5厘米长的小段,起锅加水煮沸。加入1小勺食油,加入少许食盐

3、倒入长豇豆焯水,等缸豆熟了捞出过凉水,然后沥干水分,放到一个较大的汤盆里面,接着加入蒜末,加入红椒丝,加入食盐、生抽、香醋、辣椒油、花椒油、芝麻油,然后搅拌均匀即可!

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清炒长豇豆

食材如下:豇豆、胡萝卜半个、大蒜、食盐、鸡精、水淀粉

1、将大蒜拍扁剁碎,将胡萝卜切成跟长豇豆差不多粗的小条。

2、豇豆切去头尾,再切成约5厘米长的小段。

3、锅里加油烧热,下蒜末爆香,再倒入胡萝卜和长豇豆,大火翻炒均匀,再加入适当食盐和自己喜欢的调味料翻炒均匀后,淋入适当的清水,盖上锅盖焖煮,开盖后淋入少许水淀粉,翻炒均匀即可出锅!

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豇豆炒肉丝

食材如下:豇豆、猪瘦肉、料油、盐、生抽、葱

1、猪肉切成粗丝,葱切段,把豇豆洗净、切段。

2、锅里放油,放入葱段炒香,放入肉丝翻炒均匀,放入你喜欢的调理,肉炒熟装盘。

3、锅里放少许油,油热放入豇豆翻炒均匀,加适量清水,等待缸豆属加入炒好的肉,大火收汁后即可出锅。

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