抱子甘蓝的种植，抱子甘蓝的养护和收获

抱子甘蓝是卷心菜家族的成员，也是蛋白质和维生素的极佳来源。本文将讲解下在您的花园中种植，养护和收获抱子甘蓝的方法！

它们需要较长的生长期（收获需要80天以上），通常在秋季或冬季初收获时会更成功，因为它们只会在轻微的霜冻或两次霜冻后才增加风味。

抱子甘蓝是芸苔属的栽培品种（栽培品种），甘蓝，西兰花，花椰菜，羽衣甘蓝，大头菜和许多其他常见食品均来自于此。世代相传，这种用途广泛的植物已经以不同的方式进行育种，以突出其不同的特征：花朵，叶子和根。

1、什么时候种植抱子甘蓝

由于抱子甘蓝需要较长的生长期，因此在播种时要注意秋季或冬季收获。

要确定播种时间，请从您的第一个秋季霜冻日期开始倒数。在第一次霜冻前约4个月将种子直接播种到花园中。

在冬季寒冷，温度经常低于冰点的地区，在最后的春季霜冻日期之前约2至3周开始在室内开始播种，以早秋收成。

在冬季温和的地区，温度有时会低于冰点，请在夏初至仲夏开始在室外播种，以期中秋或初冬。

在冬季温暖的地区，气温很少或永远不会低于零度，在夏末开始在户外播种，以获取冬季的中后期。

2、如何种植抱子甘蓝

特别建议在冷季蔬菜中使用高架床，尤其是在季节变化且温度不一致的情况下。

种植或移栽前几天，要在土壤中处理几英寸的老化肥料和/或堆肥。

如果直接播种，播种深度为?英寸，相距2至3英寸。

栽植的幼苗距离相距12至24英寸。

播种/移栽时要浇水，此后每周要浇水1到1?英寸。

3、养护

稀薄的植物达到6英寸高时，相距12至24英寸。

稀释后，用富含氮的产品施肥。每3至4周重复一次。

覆盖以保持水分并保持土壤温度凉爽。

如果在炎热的天气中生长，请确保植物充分浇水。

不要干扰植物周围的土壤；根系浅，容易受损。

去除泛黄的叶子，使茎上有更多的阳光，并将植物的能量集中在健康的生长上。

为了鼓励植物更快生长，在收获前3至4周切掉顶叶。

要在冬季收获叶子，请保持顶部的叶子完好无损。它们提供防雪保护。

如果您计划在冬季收获，则覆盖10至12英寸的覆盖物。

4、病虫害：蚜虫、白菜根虫、跳蚤甲虫、俱乐部根、霜霉病、白色模具。

5、如何收获抱子甘蓝

新芽从茎的底部向上成熟。当直径达到约1英寸时，从底部收芽。

如果需要，在中度霜冻后，拉起整个茎，根和所有茎。（先去除叶子。）然后将茎倒挂在阴凉，干燥的地下室，车库或谷仓中。

将茎（无根）在根窖或地下室中存放大约1个月。

6、如何储存抱子甘蓝

请勿在储藏芽前洗净芽苗，仅在使用前才洗净。

将新鲜采摘的豆芽放在塑料袋中，放在冰箱中最多保存5天。

7、推荐品种

“玉十字”是一种高产紧凑型植物，能抵抗某些疾病，并以耐高温而著称。

“奥利弗”和“长岛改良”是早熟品种，对生长期的要求较短（80-90天）。

“Churchill”是一种早熟植物，可适应大多数气候。

”Falstaff“具有红色/紫色的色调，煮熟后会保留

“长岛改良”是传家宝和紧凑的植物，喜欢凉爽的夏天。

8、小知识

抱子甘蓝以比利时布鲁塞尔命名，也叫布鲁塞尔菜，始于16世纪。

2013年，一支由科学家和学童组成的小组用1000根抱子甘蓝甘蓝（总共约62伏）的能量点燃了伦敦一棵8英尺高的圣诞树。

9、菜谱：烤抱子甘蓝配青葱和培根、抱子甘蓝奶油汤、抱子甘蓝晒干西红柿、最容易的抱子甘蓝。