凤尾菇的食用禁忌

一、适宜人群

凤尾菇作为市面上常见的菇种，它吃起来鲜香美味，许多人都喜欢用它来炒肉片、干煸、煮汤、油炸等，所以通常而言，一般人都适合食用凤尾菇的，但也有例外，那就是对菇类过敏的人，其症状表现为头晕和腹痛腹泻，有时还伴有呕吐现象。当有这样的反应时，建议少吃或不吃凤尾菇。

二、不能与什么同食

大家有在煮火锅被告知蘑菇要多煮一些时间的时候吗？因为菌类是多多少少都含有一些毒素的，凤尾菇也不例外。因此在食用凤尾菇时，千万不要和酒同吃，因为菌内的毒素容易和酒发生反应，进而导致人体中毒，一般人工种植的凤尾菇概率不大，但是野生的蘑菇极易发生此事，为了安全起见，我们在吃凤尾菇的时候就不要喝酒啦!