2023-02-11
小卡片的大用途
以高端客户为主要销售群体的北京库肯霍夫进口鲜花店,开业5年来一直以追求客户满意度为花店的服务理念。为了改进自身服务质量、获取第一手客户反馈信息,近日,花店经理邹德娇向记者介绍了花店新近推出的新举措———客户体验卡。
体验卡精致小巧,但涉及内容颇为全面,不仅针对花店所提供的预约、配送、花艺设计等服务大项进行满意度调查,还就顾客对本次收到的每一品种花材是否认可进行详细了解。此外,卡片上还专门留出一栏,让顾客针对此次服务提出自己的意见或建议。这张小小的体验卡每周会随着鲜花送到客户手中,而参与体验者大多是每周都有家庭鲜花消费需求的老客户。
邹德娇告诉记者,客户体验卡的实行,的的确确让“库肯霍夫”又上了一个新台阶。有一次,顾客反馈“收到的鲜花处于脱水状态”,对此,邹德娇进行了深入了解,并制定了改进方案,要求花艺师在花束包好后加水保鲜,避免鲜花在配送过程中脱水,而配送人员也要及时与顾客沟通送货,并确保客户当场签收。还有一次,客户反映“收到的鲜花虽然色彩鲜艳、品质优良,但花色太过繁杂,花型不够协调”。针对这类反馈,邹德娇带领花艺师团队及时进行信息收集,从而分析该客户偏爱的花艺风格,以及花材的品种和色彩,以便于日后更加有针对性地为其制定花材搭配方案。
除了从老客户那里获取改进意见外,邹德娇还站在客户的角度亲自参与体验。她要求工作人员每周送一束花到自己家中,然后以最直观的感受,从花卉品质、花材修剪、色彩搭配、花艺设计、整体包装等各方面“挑骨头”,尽力使花店做到最好。简约、环保的设计理念是邹德娇一贯推崇的,作为体验者,她提出要用最简单的包装材料达到最好的设计效果。对于时下不少花店采用过度包装的方法增加产品利润的方式,邹德娇颇不赞同。“减少资材的浪费,不仅能为顾客节约资金,还能为环境保护做出贡献,可谓一举两得,何乐而不为呢?”
诚如邹德娇所说,一件事能否成功,关键在于自己用心多少。如今,“库肯霍夫”已经被越来越多的客户所认可。
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