鸡身上三个部位记着万万不能吃，是毒素的地方，也是致癌的地方 。。。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因而可运用于各种摒挡中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比拟符合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以或许说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收应用，有增强膂力、强健身体的作用。进步免疫力：现代社会中天天忙繁繁忙，常处于亚安康状态的白领最很多多少吃一些，以增强免疫力，淘汰抱病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的成效，用于治疗虚劳衰弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、消渴、水肿等病症。补肾精：可缓解由于肾精缺乏所招致的小便频仍、耳聋、精少精冷等病症。促进智力发育：具有抗氧化和一定的鸡肉固然好吃，但是有些部位的鸡肉是不能吃的，许多人大概都不晓得，所以，需求提示大家的是鸡身上有3个部位是万万不能吃的，否则就会影响我们的身体安康。快来看看吧。鸡尖：鸡尖又称“鸡屁股”、“鸡臀尖”，指鸡屁股上端长尾羽的部位，肉肥嫩。这个部位是淋巴腺会合的*，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，以至另有致癌物质，但不能合成，因此毒素都会沉淀在臀尖内。时间一长，鸡尖就成了储存病毒、病菌的大仓库。

鸡皮：鸡皮虽然鲜味，但不利身体安康。平凡来说鸡皮中的脂肪较多，胆固醇较高，并且鸡皮中的污染物含量较高。特别是烤鸡，颠末烤制后，鸡皮中的胆固醇被氧化，构成胆固醇氧化产物，对人体形成较大危害。若温度控制不当，另有大概产生致癌物。因而，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。

鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对会合。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，由于淋巴等一些排毒腺体都会合在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。

所以，在吃鸡肉时，牢记不能吃以上3个部位哦。红烧鸡块许多人都会做，但是很少有人能做得十分正宗。所以，本日我们就来细致地引见一下红烧鸡块的最正宗的做法。

资料：鸡腿3个、姜4片，蒜5瓣，香菜二根，白糖1勺、酱油2勺、香油、盐适量。

做法：1.鸡腿洗净切成大小均匀的块状。

2.姜切片，蒜切块，香菜切成段。

3.自动锅中倒入适量香油，放入姜片、蒜块后启动自动锅开关用中火将姜，蒜煸香。

4.倒入切好的鸡块翻炒到变色。

5.倒入600CC的开水。

6.参加酱油，白糖,适量的盐调味。

7.搅拌均匀后大火将水烧开。

8.烧开后减小火力，用中小火炖。

9.直至炖到汤汁淘汰较浓稠时将切好的香菜倒入， 再开战翻炒拌匀即可出锅。

Tips:1.红烧鸡块可以或许用鸡腿肉，也可以或许用整鸡来烧。

2.不喜欢香菜的最后一步的香菜步骤省略。

3.最后收汁时留少许汤汁不要收干，拌饭超级好吃。

金字 白切鸡 2袋 800g 鸡肉咸水鸡土鸡 熟食方便菜 开袋即食 卤肉冷盘凉菜

￥59

购买