原来传说中的植物之最就是它！

沙棘是胡颓子科沙棘属的落叶性灌木

从这一句总的概括大概可以窥测沙棘的一些特性了

沙棘常生长在缺水干燥的中国西北部，因为耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，常被用于沙漠绿化

至于落叶性，当然是为了降低叶片的蒸腾作用减少植物水分的散失

沙棘叶子细长，枝条和叶面都生有灰白色的细密鳞片或星状毛

而根系发达，常含有根瘤菌，可以改良土壤，在西北一带，人们常种植沙棘来固定土壤，防止水土流失

沙棘是植物和其果实的统称

果熟期为每年的9-10月，果实可以一直挂到来年

果实颜色鲜艳，成熟时一簇簇挤在枝间，具有很高的观赏价值

虽然看上去很好吃的样子，但野生的沙棘单宁含量较多，吃起来除了酸就是涩

因为叶子细长似柳，也俗称醋柳，人不适合生吃，倒是很吸引鸟类

沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称

果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效

加工过的沙棘更受欢迎些，比如超市少不了的沙棘汁

沙棘叶片含粗蛋白、粗纤维，用沙棘叶可制作保健茶

而沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，具有一系列的保健作用

作为目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种

沙棘极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热，不愧为植物之最