生姜的种植时间和方法

在南方地区，一般在1至4月之间种植生姜，在北方地区，一般在5月份左右进行种植。秋季时，选取一些健康无病、茎块长得壮、色泽好的姜块贮藏，春季取出进行种植。将渗透力好的沙壤土地进行翻土，然后施加基肥，将有芽的姜块种在土坑中，一般20～30天的时间就能出苗。

一、选种

一般秋季时间，选择一些健壮、无病、色泽较好的生姜根茎贮藏。南方地区，气候温暖一般在1至4月份之间播种贮藏的生姜。北方地区，天气比较寒冷，一般混在在5月前后进行种植。

二、选地

取出生姜放在温暖的环境进行催芽，生姜出芽后，切成块状，每块可保留2个幼芽。生姜怕涝，需要排水好的土地，可以渗透能力好，养分好的沙壤土，播种时，提前一周进行翻土并且施足基肥。

三、播种

种植的时候，大概按照株距30cm，行距40cm左右进行种植，将发芽一面朝上放到加水的土坑中。种好之后，在上面盖上一层薄土，之后适量浇水，一般在20～30天之间，植株可以出苗。后期为防止杂草争夺养分影响生姜生长，要给土地进行除草。

四、后期养护

在栽种的之后一定施足基肥，养护期间，还要适量的浇水以保持土壤湿润。此外，需要适当的施加复合肥料及钾肥，需注意防止浓度过高灼伤根部。生姜怕强光，夏季强光需要大棚遮阴，以免被强光晒伤。