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茭白怎么种

养殖方法2022-03-23 10:44:34

茭白是一种常见的蔬菜,由于能满足人体所需的各种微量元素,因此被称为六谷之一。那么,茭白怎么种呢?

一、茭白怎么种

茭白主要生活在水中,由于特殊的生活习性,目前只在我国和越南有种植。接下来详细介绍一下茭白的种植方法。

1.选地整地

选择浅水洼地或稻田栽植,水位不宜超过25厘米,最好为粘壤土。可放干水的地块应该干耕晒垡,施人粪肥后灌水,浅水耕耙。不能放干水的低洼水田,可带水翻耕。

2.定植

春栽一般在谷雨前后将秧苗移栽至田里,最好在傍晚或阴雨天进行。栽植密度行距60-100厘米,株距为25-30厘米,最好用宽窄行,两行一组。茭苗应随挖随栽,引种时,在长途运输过程中保持湿度,栽苗前割去叶尖。秋栽则在立秋前后。

3.温度

茭白最适宜的生长温度是10~25℃,定植时温度应为15-20℃。盛夏如果高温超过35℃,应适当深灌降温,冬季遇霜后茭叶会枯死。

4.水肥

茭白需水量大,适宜种在沼泽地带或水田中。栽种时需施足基肥,8月可增加追肥,使用有机肥即可。

5.收获

当茭白叶鞘部开裂,露出白色茭肉时,表明茭白成熟,一般栽种3个月后可采收。

二、茭白介绍

茭白又称茭儿菜,它头部呈绿色,底部是白色,外形酷似冬笋,口感清淡脆嫩,汁水丰富,还散发着自然清香。它主要生长在水中,可以和水稻、莲藕等农作物轮作。也可以与螃蟹、泥鳅以及其他鱼类共生,以前主要作为鱼塘的饲料和鱼苗过冬的场所,如今成为人们餐桌上的美食。

茭白的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,糖类,脂肪,微量的胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素E以及多种矿物质。可以补充人体所需的能量和各种微量元素,是一种非常健康养生的蔬菜。

关于茭白怎么种的知识就介绍这么多,如果喜欢吃茭白,也可以适当在自家田地或鱼塘里种点尝尝鲜。


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