麦秸、稻草不仅不用烧，种植食用菌更是一个赚大钱的好方法！ …

今日南边大年，花果小编要和你说说麦秸、稻草等秸秆的事儿！很主要！并且和你毫不相关！露天燃烧秸秆对人体、氛围、泥土、交通安全和生命财产都有风险，明令禁止露天燃烧秸秆、落叶等发生烟尘净化的物资的。秸秆不可烧，那末多堆在田里怎么办？固然是栽种食用菌！

一、手艺概述

该手艺是以麦秸、稻草等禾本科农作物秸秆为重要质料，经过与别的质料夹杂或经低温发酵，配制而成草腐菌种植基质，食用菌采收完毕后，菌糠再经低温堆肥处置后出借农田，是一种多级轮回应用手艺。

二、手艺特性

1、质料起原普遍

今朝，我省栽种的草腐菌重要有双孢蘑菇、大球盖菇、竹荪等。如双孢蘑菇栽种的基料中，稻麦秸秆使用量可达40-50%，混入猪、牛粪40-50%，再参加别的辅料，经发酵后作为草腐菌质料。

2、经济效益明显

以双孢蘑菇为例，每平方米可产鲜菇5-10公斤左右，产值达50-100元，双孢蘑菇罐头年出口量达20多万吨，每一年为国度换汇2亿多美元，经济效益好。

3、适用性广

秸秆栽种食用菌手艺，既可应用于普通农户消费，也可应用于工厂化、产业化范围消费，操纵轻易。

三、手艺流程

食用菌种植按其基质处置办法不一样，可分为生料、熟料和发酵料种植。不管哪类食用菌种植方法，均包孕基料制备、食用菌种植与菌糠堆肥3个主要手艺环节，手艺流程图以下。

捡拾打捆

秸秆堆场

秸秆堆沤、发酵

秸秆堆沤、发酵

秸秆双孢蘑菇基料化使用

菇房采收

蘑菇采收后废物

蘑菇废物用于有机肥加工

四、使用案例

嘉善宁远农业开辟有限公司每一年可应用秸秆超越2.1万吨、牲畜排泄物1.05万吨，消费发酵食用菌基料3.6万吨，个中60%左右基地自用，其他供应周边农户运用，年可完成6个消费周期，年产双孢蘑菇9100吨，以终年供给江浙沪大型超市和周边市场为主，并乐成完成G20杭州峰会时期双孢蘑菇供给义务，年产值可达8000万元，经济、社会、生态效益明显。该案例作为农业部推介公布天下秸秆农用十大形式的基料化应用典范形式，向天下推行。

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