芜菁甘蓝与芜菁区别是什么_芜菁甘蓝价格

内容简介：芜菁甘蓝，别名为洋大头、瑞典芜菁等，属于十字花科植物，可作为蔬菜食用，植株的叶色为深绿，同样也可起到室内绿化的作用，接下来为您介绍的则是芜菁甘蓝与芜菁区别，以及芜菁甘蓝价格。

【芜菁甘蓝与芜菁区别是什么】

       一、形状区别

       芜菁甘蓝，实际上属于芜菁的变种，为长荚果型，成熟时，荚果会自动裂开，而其种子约带有深褐色，叶、球茎等均可食用。现今主要为国内栽培，仅在东北、江苏等地较为常见。

       而芜菁，也可成为大头菜，属于常见农作蔬菜，最长可成为两年生草本植物，其菜头有多种颜色，如白色、绿色、褐色等，较为肥壮，原产地为地中海地区，现今在欧洲、美洲等地区均有栽培。

       二、功效不同

       芜菁甘蓝，仅能作为食用蔬菜植物，能盐渍，也能爆炒、清煮等，食用价值高。

       芜菁，不仅可以食用，更拥有一定药理功效，可利湿解毒，并缓解胀气、腹泻等病症，清热功效强，甚至也能去除热毒，缓解风肿、消化不良、痔疮等病症，还能治疗黄疸、腹痛等病症，其功效与萝卜相似，养生价值高。

       三、生存环境

       芜菁甘蓝属于芜菁变种，因此在生存养护方面，会更为较贵，耐高温、耐寒功效并不强，可适合最佳温度为1-18摄氏度之间，适合大棚载种。

       芜菁，则可直接在露天种植，并且植株的耐寒抗热性能强，生存价值高，有利于丰产， 可适应温度范围为10-25摄氏度左右，即使在寒冷的北部地区也可栽种，也能直接在夏季播种，不会影响发芽。

【芜菁甘蓝价格怎么样】

       目前，芜菁甘蓝的种植，多为大棚种植，且栽培范围并不广，多是经过专业人士养护。据了解，种植一亩芜菁甘蓝，需要成分约为1万元左右，而市场售价则为45元一千克。芜菁甘蓝的单价，也会随着当地经济不同而改变，但芜菁甘蓝的市场单价，最低为4元左右，与芜菁相比较，价格会高出两倍有余，因此，种植芜菁甘蓝足以带来一定的经济效应。

       芜菁甘蓝的种植技术并不成熟，短期内广泛栽培可能性较小，随着种植技术成熟，芜菁甘蓝的市场价格也会有所降低。据统计，芜菁甘蓝在北方少部分地区，市场单价为3.2元左右，甚至也会存在滞销现象，考虑到芜菁甘蓝运输性，在国内广泛栽培的可能性也会较高。

总结：本文主要介绍了芜菁甘蓝与芜菁的区别，以及芜菁甘蓝的价格行情，芜菁作为常见蔬菜，种植技术也相对成熟，而芜菁甘蓝作为新品种，其价值也有待开发。