莲藕排骨汤的功效：

一、 生津、散瘀、开胃止泻

莲藕排骨是一道秋天进补的一道好菜肴，莲藕这种食材生性属寒，对于体热者有清热的作用，可以让我们在秋季进入冬季的换季时节更好的适应季节的改变，对身体有很好的调理作用。

二、 通便止泻、健脾开胃

我们都知道莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质，而这些物质可以和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合，通过排便将它们快速地清除出体内，因此人体就不用去吸收这些有害物质，我们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香，这是因为莲藕中有一种物质叫鞣质，它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。所以，有便秘的小伙伴们一定要多吃莲藕排骨汤哟。

三、 益血增肌

莲藕中有哪些对人体有益的微量元素你知道吗?其实我们平常吃的普通的藕中含有铁、钙等微量元素，还有植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用，因此也就知道为什么莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。所以小伙伴们一定要多吃吃莲藕排骨汤这个菜哦，经常吃能做到补中养神，益气力的作用。

四、 增强免疫力

增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。我们都知道排骨是猪肉中的精华，排骨价格也比一般猪肉贵得多，当然排骨的营养价值是非常高的，排骨与莲藕一起炖煮之后，能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里，具有滋阴补阳、益精补血的功效。莲藕排骨汤清香可口，在喝的时候加一些醋，对增强免疫力有着更好地效果。想要增强免疫力的小伙伴一定要多多尝试，一碗莲藕排骨汤就能让你远离感冒发烧过敏等小疾病，还等什么呢，一起为自己做一份吧。

关于莲藕排骨汤的功效今天就介绍到这里了，尽管莲藕排骨汤如此营养，但是千万不要一昧的去大补哦，无论什么东西多食都是不好的。另外有人说莲藕排骨汤有些人是不能喝的，到底是否正确呢？下面为大家普及一下吧！