如何辨别水芹菜和芹菜：

一、生长地区不同

水芹菜多生于潮湿的地方，如水田、河边。因此也叫河芹。芹菜生长在比较干旱的地区，且香气也更为浓厚。也叫香芹。

二、功效不同

水芹菜利于清热除湿，利尿排水，止咳化痰，对于痰湿体质的患者更适合。而芹菜主治头痛目眩、面红耳赤、乳糜尿等。

三、大小区别

水芹菜普遍高在15-30厘米左右，茎细，叶子较为稀少，颜色浅绿。芹菜的大小大概在水芹菜的两倍左右，叶子茂密，颜色较深。

通过小编的介绍，您学会了如何区别水芹菜和芹菜吗?水芹菜和芹菜都是很健康的食物，且各有优势，对于相应的病症都有很好的治疗效果。接下来小编再给大家介绍一下水芹菜的功效吧。