猴头菇怎么吃

猴头菇豆腐汤

1、准备好适量的猴头菇、豆腐、猪肉、鸡精、酱油、油和盐。

2、猴头菇切去根部，掰开并彻底清洗干净;豆腐切成小方块;猪肉切片。

3、热锅放入适量油，加入猪肉爆炒一会，加入适量的水。

4、待水煮沸后，加入猴头菇和豆腐继续煮5分钟后熄火，加入酱油、盐和鸡精调味后便可以盛出食用了。

猴头菇莲藕排骨汤

1、准备适量的猴头菇、排骨、莲藕、红枣、盐、姜。

2、猴头菇剪去根部，掰开并清洗干净;排骨切小块并汆烫去血水;红枣去核并清洗干净;莲藕切片。

3、在锅中注入适量的水，加入猴头菇、排骨、红枣以及莲藕，大火烧开后转小火慢炖1小时即可。

以上便是猴头菇的常用吃法了，看着是不是很有食欲呢?不过猴头菇也不是谁都适合食用的，下面小编来为大家介绍一下有哪些人不适合食用猴头菇吧!