各种菊花泡茶效果各不同，怎么挑选符合症状的菊花

菊花茶，没有咖啡那般浓烈，没有果汁那般馥郁，没有可乐那般甜腻，没有美酒那般甘醇，只有那淡淡的清香，沁人心脾。啜饮菊花茶，不止是唇齿间的享受、嗅觉的享受，还能改善身体状况许多人习惯工作学习之时，在案头沏一杯菊花茶。它能清火、明目，还能抗辐射。因此，菊花茶成了各式人们常用的饮料。虽然都叫菊花茶，可现在市面上的品种却琳琅满目：白瓣黄心的、黄瓣黄心的、白瓣白心的都有。名字也各不同：杭菊、贡菊、滁菊、野菊……到底该选哪种好呢？

如何根据症状挑选菊花？

降火用滁菊

滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。

明目用贡菊

贡菊也称“黄山贡菊”，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些，清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼良方。

清咽用杭菊

杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。

消炎用野菊花

与以上几种家菊相比，野菊花的花朵更小更黄，花形也不是很好看，苦寒更重一些。野菊花解毒清热消肿的作用最强，对缓解生疮、牙痛、口臭都有效，现在研究发现，野菊花抗癌的作用也很强。不过，一般情况下不要喝野菊花，以免损伤脾胃阳气，造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

如何挑选优质的菊花呢？

挑选菊花茶有个小窍门颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，应选有花尊，且颜色偏绿的菊花，这样的最新鲜颜色发暗的菊花不要选，这种菊花是陈年菊花，很可能长霉用手摸一摸，松软、顺滑且花瓣不零乱、不脱落，这就表明菊花刚开的时候即被采摘了。正常的菊花茶泡水后的颜色应该是淡黄、透明的。其中,不同的菊花也有所差别，杭白菊、京白菊泡出的水颜色一般为浅黄，而贡菊的颜色更深一些,偏绿。

一些颜色非常白嫩的菊花泡完水后，茶水呈深绿色，与平常见到的菊花差别很大。这种一泡就绿的菊花虽然颜色漂亮，却很可能是用二氧化硫熏蒸过的。被二氧化硫熏蒸过的菊花很容易辨别，由于硫在泡制过程中会产生反应，茶水很快变绿，而且有硫磺味。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员介绍，一些不法商贩为使陈旧、霉变的菊花“卖相”更好，通常使用二氧化硫、甲醛等进行二次加工，再销售给茶叶店或饭店。二氧化硫也被称为食物的“化妆品”，长期食用二氧化硫含量超标的食品会导致支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降。

饮用菊花茶的注意事项

1.菊花茶并非人人皆宜。味苦的野菊花最好不要饮用。

2.菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。体虚、脾虚、胃寒腹泻者都不宜饮用。

3.过敏体质的人应先泡一两朵试试，若没有问题再多泡,不应过量饮用。不明确自己体质的人喝菊花茶最好不要加冰糖。

4.最后需要提醒的是，无论用哪种菊花泡茶，都不应连续饮用，一般3~5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶的时候要放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。