茶树种植技术及管理方法

文 | 王乾波,刘阳. 农技服务

众所周知，茶树是一种多年生经济作物，一旦种植具有30-60 年不等的经济寿命，为促进茶叶生产的可持续发展，提高茶叶质量，则需为茶树营造一个科学合理的生长环境。所以，在实践生产中如何思考，以及做好茶树种植技术和管理方法等方面的工作，具有十分重要的意义。本文就茶树种植技术和管理方法进行了相关论述。

1 茶树种植技术

1.1 选地及规划茶园

在选地时，海拔高度在500-1200 米之间的缓坡地，及坡度在30°以下的山地和丘陵适宜发展茶园，茶树为喜酸根深性植物，故土层深厚的黄壤、黄棕壤等酸性土壤最适宜茶树的生长。茶园规划应当遵循因地制宜、合理利用的原则，要综合考虑当地的地形、地貌等特征，将自然资源充分利用起来，进行科学规划，对种植区、道路、蓄水灌溉系统等合理设置，促使茶园生态平衡得到维护，将茶树良种的优良特性发挥出来。坡度在30°以上，土壤深度在50 厘米以下的山地，不宜种植茶树，则需将自然植被保留下来。若茶园面积较大，且集中连片，就需要对林地进行合理保留，并在茶园边界地带适当设置一定的隔离带。

1.2 茶园施工

首先，将茶园地面杂物清除干净，结合设计的茶行，对茶园的道路、梯层等科学测量。其次，开挖种植沟，种植沟的开挖规格控制在50cm×50cm，将表土挖开且堆放于梯壁方向，梯层外埂由挖出的土来砌筑，控制埂的宽度在30 厘米以内，比台面高10 厘米，加固其首部和尾部，防止雨水过度冲刷出现崩塌现象。最后，向种植沟内回填原来的表土。

1.3 茶树种植技术

首先，合理选择茶树品种。根据本地区的生态气候条件，选择适宜种植的抗病能力强的优良茶树品种。通常情况下，茶园不宜发展单一品种，需合理搭配早、中、晚品种，以有效避免采茶高峰期集中造成的损失。

其中以茶树早、中芽品种搭配种植最为常见。其次，科学确定种植行距。结合茶树品种和种植方式的差异，合理确定种植行距，种植灌木型茶树品种行距控制在100-120 厘米；种植小乔木型茶树品种行距在120-170 厘米为宜。种植方式主要有单条列单株或双株、双条列单株或双株等，要综合考虑梯层面宽度、种植习惯、投产年限要求等内容确定。结合设定的茶苗种植行距及选择的种植方式，开设种植沟，一般情况下，单条列种植沟、双条列种植沟的深度分别控制在40cm×30cm、40cm×40cm。将种植沟开设好后，按每公顷土地上施洒15 吨的无害化农家肥或者5 吨以上的商品有机肥作基肥，将表层土覆上去，整平待种。

最后，茶苗种植。选择无病虫害且未遭受污染的健康茶苗，适时进行种植，茶树移栽时间在地上部分处于休眠期时进行，多在秋末冬初或春季，一般种植于阴天或雨前雨后。结合品种、土壤条件等情况差异，合理确定条距和株距，一般条距及株距控制在30-40 厘米，选择单条单株或双株，双条单株或双株种植方式，采取错位排列进行种植，双条双株种植方式最常见，每667 平方米种植茶苗在3500-4500 株为宜。栽种时，要保持茶苗根系能够自然伸展，相较于茶苗在苗圃中的入土深度，移栽时入土深度要深2 厘米左右。栽种完后，对根部进行压紧压实处理，并覆盖一层松土，然后浇足定根水，保证茶苗的成活率。

2 茶树管理方法

2.1 茶园铺草

茶苗种植后，茶苗根系没有恢复时，可以将杂草、稻草或秸秆等覆盖于茶行，按5-10 厘米的标准控制其厚度，以保持茶园水分及温湿度，提高茶苗成活率，还可对杂草生长起到有效的抑制作用，同时，优化土壤的理化性状。

2.2 浇水排水

高温天气下，茶园缺少水分，需对茶苗进行及时灌溉，并综合采取间作、铺草等多样化的保护措施，促使茶园水分得到保持。而到了雨季，茶园出现严重的积水现象，则需及时进行开渠引流，避免损害到茶苗根部。

2.3 锄草养草

在幼龄茶园内，需进行人工锄草，锄草时，如果杂草离苗的距离在30 厘米以内，则用手拔除，避免茶苗出现松动问题。梯壁的杂草可以适当保留下来，如果其对茶树的正常生长造成了影响，则需及时除掉。

2.4 合理施肥

幼龄茶苗施肥应当遵循少量多次的原则，依据茶龄及生长情况，控制每次施肥量，避免有肥害问题出现。施肥时，优先选择农家肥和有机肥，综合搭配使用氮肥、磷肥以及钾肥效果也不错。通常情况下，茶苗长出新根后就可以进行第一次追肥。之后要结合当地气候状况，适时进行追肥，一般茶树施肥时间在茶树地上部分停止生长后进行，一般在10 月中旬至11 月上旬。春茶和秋茶采收结束后，都应当及时进行追肥处理，以促进茶树生长，达到持续高产、稳产的目的。

2.5 病虫害防治

幼龄茶树受气候、季节等诸因素影响，容易发生病虫害。茶树受害可以施用低毒低残留农药，优先选择生物源和矿物源农药，禁止施用高毒高残留农药和应用化学农药除草，禁止间套种可能因施用农药危及茶叶农残的作物。

3 结束语

综上所述，在实践生产中，发展茶产业时，要紧密结合当地的气候条件、地理状况等自然因素，对新建茶园进行科学的选地及规划、开垦施工，选择合理的种植技术，并做好施肥、锄草、病虫害防治等配套管理工作，进行科学合理的茶树种植和管理工作，可以保证茶树的健康快速长大，从而实现茶叶生产可持续发展。