孢子甘蓝的功效与作用

1、促进代谢

孢子甘蓝中含有大量的如同锌，钙，磷等大量的营养矿物质，平时多食用不仅可以达到补充人体营养的效果，还能不断促使细胞进行更新，修补与再生。

2、润肠排便

孢子甘蓝中含有的膳食纤维，可起到排挤作用，从而刺激肠胃蠕动，对润肠排便有帮助。

3、保护眼睛

孢子甘蓝中含有的多种胡萝卜素，特别是对生长发育过程中的孩子或者视力有所退化的老年人来说，是一种较佳的能保护视力的蔬菜。

从上面可以知道，孢子甘蓝的价值还是不可小视的，所以有条件的话，在生活中多食用孢子甘蓝对我们的身体健康还是有很大益处的。