四季豆种植方法有哪些 四季豆多少钱一斤如何挑选

四季豆幼茎因品种不同而有差异，呈绿色、暗紫色和淡紫红色。成株的茎多为绿色，少数深紫红色。茎的生长习性有无限生长型和有限生长型两种类型。茎蔓生、半蔓生或矮生。

四季豆种植方法有哪些：

四季豆是一年生草本植物，由于四季豆初秋两季都可以种植，加上四季豆对于土壤的要求不高，种植方法较为简单，受到很多种植户的喜爱。在生长习性方面，四季豆喜欢温暖，较为适宜的种植温度是15-25摄氏度之间。另外，四季度是短日照植物，对于光照的需求不高，对于水分的要求也不高，因为四季豆的根系发达，较为耐旱，但不耐涝。

在种植时间方面，一般来说四季豆一年可以种植两季，分别是春季播种和秋季播种，春季播种的时间适宜选择在2-3月之间，秋季播种的时间适宜选择在8-9月之间。

在播种方式方面，一般来说四季豆的播种方式可以分为育苗、直播两种方式，育苗的方式是先把种子播种后，等到苗长出来至2-3片真叶左右，就可以将四季豆苗进行移栽至田间。直播的方式是直接将种子按照一定的间距播种在田间，每个地方可以选择播种2-3粒种子。

在搭架方面，四季豆移种至田间后，等到四季豆长到20-30厘米左右长时，就可以给四季豆搭架，以便于四季豆更好的生长，开花和结果。搭架一般搭成人字架即可。

在浇水管理方面，四季豆对于水分的要求不高，喜干怕湿，因此在浇水方面要把握好，一般来说土地不干的话，就不用给四季度浇太多水，只要土地表面湿润就可以。在四季豆的开花结果期，浇水要相应多点，但也要防止水分过多。

在施肥管理方面，四季豆的施肥一般选择氮肥或者复合肥。在四季豆的幼苗时期的施肥量适合少，不能施肥过多;等到四季豆生长迅速时期，可以逐渐增加施肥次数;到了开花结果时期，四季豆对于营养的需求大，这个时候应该重施追肥，满足四季豆的生长需求。

在虫害防治方面：四季豆的虫害病主要有褐斑病、锈病、白粉病等，虫害方面主要有主要有蚜虫、瓢虫等。当四季豆发生虫害病时可以选择炭疽灵、百菌清、敌敌畏等相对应的农药进行喷洒防治。

四季豆多少钱一斤?

小编为了了解四季豆的市场行情，大致的对所在地以及邻近地区的菜市场和潮湿都做了一个简单的调查，调查的结果表明，尽管四季豆每年的产量都很高，但是四季豆在市场上是十分畅销的，据湖南某菜市场统计一天至少都可以卖出几百斤，可想而知这也是一个比较大的数据了，其次就是想各大饭店、酒楼等每天四季豆的消费两页是比较可观的，尽管价格只有四到八块钱一斤，但是市场行情也并不是单一的看价格的。

四季豆如何挑选?

豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁无虫痕。

另外，四季豆种类品种繁多，不同品种间品质差异较大。通常长萁(高秆)的品质优于矮萁(矮秆)，圆棍荚类型优于扁荚类型。但也有例外，如东北产的高秆、扁荚、白壳类型，俗称油豆，品质柔嫩，糯香可口。

不管哪一种类型，在贮存过程中表皮易出现褐斑，俗称锈斑，表示已老化，外皮变黄，纤维化程度高，豆荚脱水，品质变劣。

选购时，应挑选色泽鲜绿，豆荚硬实的四季豆，这种四季豆掰时横断面可见荚果壁充实，豆粒与荚壁间没有空隙，撕扯两边筋丝很少。