2023-10-04
西兰花的种植技术,怎么种高产?
西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜,属十字花科芸薹属甘蓝变种。原产于地中海东部沿岸地区,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。下面我们一起来了解西兰花的种植技术。
西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜(甘蓝)基本相似,属十字花科芸薹属甘蓝种,1-2年生草本植物。长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎,顶端群生花蕾。
西兰花的种植技术
1、培养季节:西兰花春天和秋天都可以栽培 。育苗期一般为50到60天。从种植到 收获时间,春作为:5个月左右,秋作为4个月左右。
2、整地、施肥:定植西兰花生长较快,需要的肥料较多,要结合土地施与足够的底肥。
3、肥水管理:西兰花喜肥水,要适当、分期追肥。适当的追肥可以促进花球迅速生长。在莲座期和花球形成期要及时浇水,但在多雨季节或地区,记得要及时排水。防止沤根。
4、采收西兰花:在花蕾还没开放的时候采收为好,采收时要注意 把花球下部10左右割下,花球采摘后。植株新芽萌发,快速生长,在侧枝形成侧花球。当侧花球长到一定大小,可再次采摘。一般可以连续采摘2~3次。
西兰花品种
一、早熟品种
苗期28天左右,从定植到采收40-60天。冬性弱,幼苗茎粗8mm左右即可接受低温影响,完成春化过程。主要品种有澄海早花,福州60日,同安早花菜,上海四季60天耶尔福等。花球重0.3-1kg。
二、中熟种
苗期30天左右,从定植到采收80-90天。冬性稍强,幼苗茎粗10mm可接受低温影响,完成春化过程。主要品种有福建80天、福农10号、同安短叶90天、洪都15号、荷兰雪球、瑞士雪球等。花球重一般1kg以上。适应性强。
三、晚熟品种
定植到采收需100-120天以上。植株较高大,耐寒性和冬性较强,幼苗茎粗15mm以上才能接受低温影响,完成春化过程。单个花球重1-2kg以上。主要品种有福建120天,同安城阳晚花菜,广州竹子种、广州鹤洞迟花,*喜树晚生,江浙地区栽培的旺心种等。
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