猪苓有什么功效作用？猪苓的种植技术

【专家解答】猪苓，为非褶菌目多孔菌科树花属药用真菌，别名地乌桃、猪灵芝等，具有较高的药用价值，且在我国河北、山西、河南、辽宁等地均有种植，种植效益好，前景广。现将猪苓的功效作用和种植技术介绍如下：

图：猪苓种植

一、猪苓的功效作用

1.利水渗湿：猪苓味淡，淡主于参，入脾以通水道，用治水泻湿泻、通淋除湿、消水肿、疗黄疸，独此为最捷。临床多治小便不利、水肿胀病、湿浊带下、黄疸、脚气等。

2.泄热止渴：猪苓淡渗，气升雨又能降，故能开腠理，利小便。《伤寒论》中也提到“若脉浮，发热，渴欲饮水，小便不利者，猪苓汤主之”。

3.治疟止泻：猪苓味甘淡微苦，苦虽下降，而甘淡又能渗利走散，升而能降，降而能升，故善开腠理分理表阳里阴之气利小便，故前古主主痎疟。

二、猪苓的种植技术

1.栽培备料：猪苓种植选择栎类，桦树，槭树，枫树、赤杨、桑、柳等多种材质坚硬的阔叶树木锻，直径10厘米左右，锯成长60厘米，晾晒10～15天，使含水量70%左右，然后将其每隔3～5厘米，按品字形打三行孔，将猪苓菌种塞满孔内。

2.选地整地：猪苓种植应选择湿润，通透性能良好，土壤含水量30～50%微酸性的砂质壤土。坡向以西南或西北向的二阳坡为好，坡度在20～30度之间。地选好后，顺坡挖窖培育，窖深50厘米，长和宽各70厘米。

图：猪苓种植

3.栽培时间：猪苓的栽培时间最好在春季3～4月或秋季7～8月，这时猪苓正度过休眠期进入生长期，密环菌也处在生长期，两者可相互建立良好共生关系。

4.下窖培育：将窖底挖松7～10厘米，放入1/3的腐殖质土，整平后，铺一层浸湿的干柞叶，将猪苓菌棒平放在树叶上，间距6～10厘米。棒与棒之间放一些蜜环菌枝，然后将蜜环菌栽培种撒在树叶树枝上。。将小猪苓紧贴在蜜环菌棒旁。然后填充腐殖土，轻轻压紧，不留空隙，松紧适度，不要压得太实。最后，覆盖细土10～15厘米，窖顶盖枯枝落叶，稍高出地面，使呈龟背形，以利排水。

5.栽后管理：猪苓培育不施肥、不除草，让其保持野生状态，但要经常保持窖土适当湿润，防止人畜践踏和鼠害。也不要任意翻看，以免破坏二者之间的共生关系。

6.采收加工：猪苓多年生习性，一两年内产量不高，栽培三四年才是繁殖旺盛时期。收获中要注意表面土层中的菌核，全年都可以采收，以夏秋季采收为好。色黑质硬的称为老核，这就是商品猪苓，也就是第一代第二代猪苓。在收获时要去老留幼，将已收获的猪苓菌核去杂刷洗，弄得干干净净，然后在日光下自然晾晒，干后即可装运销售，用麻袋或竹箩装，放干燥处保存。