2023-02-26
正岩肉桂是什么茶
植物百科2022-03-20 22:42:36
在岩茶圈,有三种茶是敲门砖、基本款、必备入门茶。一个名曰“水仙”、另一个名曰“肉桂”、第三个名曰“大红袍”。那么今天就来介绍一下正岩肉桂是什么茶。
正岩肉桂属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异,性状稳定。是武夷岩茶的当家品种,且被外地广为引种。
在多次*名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。出口港澳、东南亚、日本、英国等国家和地区。
以以下两个地方为代表:
牛栏坑,呈现为V字型,肉桂种植于坑涧底部。此处空气湿润、光照时间较短。此环境下种出来的肉桂,香气细幽、温润。
马头岩(开山坪),地势平阔,光照时间比牛栏坑长,不像牛栏坑处于坑涧当中,被水汽滋润着,马头岩开山坪的肉桂,香气霸道、张扬。
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