南瓜的种植方法，屋顶种菜南瓜

南瓜，别名番瓜，为葫芦科南瓜属，一年生藤蔓草本植物，南方在清明前后直接在地里或泡沫箱里播种；北方在5月播种（直播）。南瓜对土壤要求不严，但土层要深厚，无碎石杂草，适宜在屋顶菜园种植，也适合在小庭院房前屋后栽种，是一种藤蔓丰产瓜菜品种。下面介绍下屋顶种菜——南瓜的种植方法。

南瓜适应性强，耐寒又耐热，播种在20°C-25°C下便可发芽出土。种植南瓜要选择当阳的地方，它很适宜在每天向阳无积水的地方生长，生长适温17°C-28°C。南瓜采收可分嫩南瓜和老南瓜两种，老南瓜花谢后40天便可进行采摘。

选种与播种

选种：到菜市场选买破开带绿边的一块瓜，从中采收种子播种，这种南瓜口感特甜，是良种。

播种：选择一个60厘米×46厘米×30厘米的泡沫箱（长×宽×高）

可到菜市场或水果店选买，把底板打3排孔，每排3-4个垫好排水层和底层肥，然后把山叶土、菜园土各一半，再加10%的河沙及发酵的饼肥5%混合盛入箱内，适当整平，在土面上打2-3个浅洞，浇上发烧过的饼肥液，让太阳晒干，用手锄锄松，然后每洞播3-4颗种子，盖上2-3厘米细炉灰或碎土，喷湿水，盖膜催芽。历时6天种子萌芽出土。

间苗与栽培

当苗株长至3-4片叶子时把过密的幼苗间稀一些，保留每丛2-3株间下来的幼苗既可在泡沫箱栽植，也可在砖砌的花坛或花带里栽培。

栽后浇透压蔸水，采取5-6天遮阴保苗。

养护与立杆

养护：当间苗或栽植后苗株成活后，要及时保持蔸土间干间湿外，还要每周进行一次“综合肥水”养护。当苗株长至1米高时适用饼肥和捣碎生黄豆泡水兑水50%浇施。

立杄：当苗株长到1米髙时，在苗株旁立一条直杄，从而把藤蔓引上立杆在此同时对杄上的侧芽抹除，促使藤蔓长快、多开花多挂瓜；另外苗株每周进行一次生花生、生黄豆捣碎、碎骨头泡水兑水50%浇施（浸泡6-10天）。

立架与授粉

立架：当苗株超过立杆高时，要及时牢固地架设支架，让藤蔓引上架上，让其藤蔓沿着支架生长。

授粉：当藤蔓陆续开花挂果时，要及时用雄花蕊在雌花蕊上进行人工授粉。当每条藤蔓上挂瓜3-4个时，要把主心摘掉，集中养料供瓜。

嫩老南瓜收获

嫩南瓜收获：当南瓜开花授粉后历时20-25天时，瓜长到15-20厘米长时，用手指甲刻一下表皮，能刻进印时，这正是采收嫩南瓜的正好时期。

老南瓜收获：当瓜株历经浇水施肥养护后，当南瓜开花挂瓜25-40天时，南瓜由青逐渐变成紫红色，也同样用手指甲刻一下南瓜表皮，如刻不进表皮，这正是收获老南瓜的最佳时期。

Tips小贴士

如何保存南瓜：南瓜摘取后稍经太阳晒4-5个小时后，把整个南瓜放在阴凉、干燥、通风处，可保存1-2个月；破开的南瓜的保存：先把南瓜子摘掉然后在瓜的切面上贴上一层保鲜膜放入冰箱冷藏箱里，即保存一个多星期不会坏。

如何食南瓜：嫩南瓜可与酸辣椒相炒，放些五花肉同炒，食起来味道可口老南瓜与大米煮粥，吃起来味道甜美老南瓜煮熟后与面粉或糯米粉混合，制成饼子，用蒸或煎熟均是味道鲜美甜蜜的食品。

上面就是屋顶种菜——南瓜的种植方法了，大家在熟悉上面的内容后，可以试试自己种植哦。