这种野菜春天才能见到，市场价格高！大棚种植，能早上市多卖钱！ …

在乡村的田间路边，常常会见到一种小黄花，这类小黄花实在是一种野菜开的花，这类野菜就是苦麻菜。苦麻菜是人们浅显的叫法，在中药里它叫败酱草，而苦麻菜的学名叫做山苦荬。

苦麻菜是常现的一种野菜，特别是在北边。每到春季的时分，苦麻菜都是最师长教师根抽芽长出来。开春后，人们下地干活回家时，总会采上几棵，作为午餐的佐餐。人们喜好吃苦麻菜，由于苦麻菜有着一种不那末激烈，并且让人喜欢的苦味。无论是蘸酱吃、炒着吃、照样做馅蒸包子，都是一道车载斗量的厚味。

苦麻菜在春季的时分最为鲜嫩，也最好吃。过了春季，苦麻菜的根茎开端变得壮粗，口胃也就没那末好了。因为能采摘的工夫不长，因此苦麻菜在市场上的价钱也很高。在乡村里，一斤苦麻菜能卖到二十元。并且，屡屡上市都是求过于供！

苦麻菜除能食用以外，还可以入药。苦麻菜有着清热解毒、凉血、止痢的感化。能败火、止痢疾。因为苦麻菜的市场代价很高，因而苦麻菜的野生栽种开端昌盛。苦麻菜的适应性很强，非常容易栽种。并且在大棚栽种延迟上市，苦麻菜的价钱也比平常要高。栽种苦麻菜碰到成绩不知怎样处置，能够上云种养征询专家，它是环球最大的农技问答平台。外面鸠合了数万名栽种和养殖方面的专家，提出的每一个成绩2分钟内就会失掉答复。

在乡村有许多野菜。这些野菜原本是农人们在食粮不敷吃的年月，用来果腹的食品。而如今的野菜，则成为了人们吃出新意、吃出安康的厚味。像苦麻菜这类药食兼具且无毒的野菜，更是遭到人们的喜好。野菜栽种也开端作为一种家当，助力农人的脱贫致富，走上富有之路。

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