北方塑料大棚苦瓜早熟栽培技术

  苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。

  苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用；根、藤及果实入药，有清热解毒的功效。
  北方塑料大棚苦瓜早熟栽培技术

  一、选择良种培育壮苗
  1．选择良种
  经试验结果表明："大白苦瓜"、"槟城苦瓜"适应北方寒地塑料大棚早熟 栽培。
  大白苦瓜植株长势强、枝蔓纤细，韧性强，瓜长纺锤形，瓜色初为淡绿色，渐转为绿白色，长18--30厘米，横径5厘米，果实肉厚0.8厘米，表面有条状及不规则瘤状凸起，白绿色、有光泽、质嫩脆、苦味中等、品质好、丰产，适应性强。单瓜重100--200克，1.5亩产量2500～3000千克。
  槟城苦瓜植株长势，分枝力强。果实长圆锥形，瓜长20厘米左右，肩宽8厘米，表面有较整齐的纵沟，条纹和相间的瘤状突起。瓜色青绿有光泽，瓜肉质地细实，味微苦，适应性好，抗性强。单瓜重400克左右，1.5亩可产2000千克。
  2.浸种催芽
  3月上旬浸种，先用55℃水烫种30分钟，并不断搅动，然后室温下浸种12小时。种子捞出后沥净水，用湿毛巾包好，置于30度条件下催芽，每天用25度左右清水投洗1～2次。一般2～4天，芽即可出齐。
  3.播种
  当地采用温室育苗。将出芽的种子播人装有营养土的塑料营养钵内，覆土2.5～3厘米；营养土的配制为腐熟有机肥与禾本科作物田土比例为2:8，另在每立方米营养土中加磷酸二铵2千克。出苗前温度控制在28～30度，出苗后温度控制在25度，夜间15度。同时保持营养土湿润，不要干旱。苗龄控制在40～45 天，4～5片真叶展开时定植。
  二、早扣棚，整地，适时定植
  1．早扣棚，整地 3月上，中旬扣棚烤地，以利提高地温。整地时每亩施腐熟有机肥5000千克，磷酸二铵20千克，尿素20千克，然后翻地，起垅，垅宽60厘米。
  2．适时定植
  4月20日左右，苗4～5片真叶，选择晴好天气定植，株距40厘米。 定植时浇足定植水。
  三、加强管理及时采收
  定植后至搭架前，为防止早春低温危害，可采取小拱棚二次覆盖。白天温度控制在25～28度，夜间温度控制在15～17度。根据植株长势，土壤水分状况，适当灌水，保持土壤湿润，忌灌大水。充分利用搭架前时间中耕除草2～3次，伸蔓时及时搭架，及时绑蔓上架。伸蔓时进行第一次追肥，每亩追施磷酸二铵10千克，追后及时灌水；第一瓜坐位时进行第二次追肥，每亩追磷酸二铵15千克，追后及时灌水。为使养分集中中，可适当疏去一些底部侧蔓，以促早熟。  花后12～15日，瓜条的条状突起或瘤状突起明显，有光泽，顶端颜色变淡时，即可做为商品瓜采收。苦瓜瓜条由商品性成熟到生理成熟时间很短，所以需及时采收，保证质量，以防过熟。作者：佚名