既有观赏代价，又有药用代价的佛手该怎么吃呢？鲜佛手南瓜鸡佛手瓜猪肚汤茉莉花佛手粥佛手柑冰糖粥佛手姜汤

没错，就是这类生果，果实长形，成熟时果肉盘据如拳或伸开如指，故名佛手。产于广东的，人们喜好叫它为“广佛手”，产于四川的叫“川佛手”，产于浙江的叫“金佛手”。另外，广西、安徽、云南、福建等省区也有种植、生产。

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第一次接触佛手还是几年前，当时分还在金华念书。偶然在黉舍中间的农贸市场发明这类生果，因其共同的“外型”，加上那凶猛的鲜果幽香，让我不由得买了一个放在宿舍。

厥后线上百度了一下，本来佛手尚有这么多成效：

佛手为芸香科草木佛手的果实，佛手有舒肝理气；和胃化痰的成效，佛手主治肝气郁结之胁痛、胸闷；肝胃不和、脾胃气滞之脘腹胀痛、暖气、恶心；久咳痰多。 放在车内，还能去除异味，提神醒脑。

其余喜好饮酒的友人，也会挑选佛手来泡酒。佛手泡酒能够也许疏肝解郁、降逆调中，合适肝胃和睦、肝脾不调而至嗳气、打嗝、腹胀等成绩。

佛手常现的服法有以下几种：

鲜佛手南瓜鸡

成效：补中益气，健脾养胃，适于中老年体弱者食用。

佛手瓜猪肚汤

成效：佛手瓜在瓜类蔬菜中养分大力丰厚，常食对增能人体抵制疾病的身手无益。

经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩大血管、降压之功用。据医学研讨报导，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，能够进步智力。

佛手瓜对男女因养分缘由惹起的不育症，特别对男士性功能阑珊无益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也明显高于其他瓜类，而且热量很低，又是低钠食物，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

茉莉花佛手粥

成效：清热化湿，行气止痛。主治胃及十二指肠溃疡。

佛手柑冰糖粥

成效：健脾养胃、理气止痛、治年老胃弱、胸闷气滞、食欲不振、消化不良、嗳气呕吐。

佛手姜汤

成效：疏气宽胸，和胃止呕，合用于怀胎恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，痛苦悲伤作胀，呕吐频繁。