枸杞叶的功效和作用

一、提高人体免疫力

枸杞叶中含有丰富的人体的必需氨基酸，蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、牛磺酸等。还含有多种维生素，维生素A、C、B1、B2等等。为人体提供了多样而且丰富的营养，能增强人体的免疫力。

二、降低血脂血压

枸杞叶中含有丰富的钙，据相关研究表明，人体多摄入钙质可以帮助降低血脂血压，有助于脂肪的清除。

三、清肝明目

枸杞在许多经典古代文献中都有记载，具有清肝明目的功效，但枸杞叶也具有这样的功效。由于枸杞叶中含有大量的维生素以及氨基酸，对缓解眼部疲劳很有作用，因此可以起到明目的功效。

四、预防动脉硬化

枸杞叶中的大量维生素、氨基酸以及微量元素可以促进人体的新陈代谢，促进血液的循环，预防动脉硬化以及脂肪的堆积。

看到枸杞叶这么多的功效，大家是不是心动了呢?俗话说的好药补不如食补。下面小编就给大家介绍下枸杞叶的一种比较经典做法，枸杞叶猪肝汤。