西兰花的种植，西兰花的养护和收获

西兰花是一种喜欢阳光的凉爽季节作物，最好在春季或秋季种植。它也非常健康，被誉为“营养的皇冠上的明珠”。西兰花仅凭其优点就值得种植，一年生蔬菜富含维生素和矿物质，并且是维生素A，钾，叶酸，铁和纤维的良好来源。一旦您收获了西兰花植物的主要头部，它通常会不断产生较小的侧枝，可以在接下来的几个月中享用。本文将讲解下在花园中种植、养护和收获西兰花的方法！

1、种植

西兰花需要充足的阳光和略带酸性的潮湿肥沃的土壤。

播种前，请在早春播种前使用2到4英寸的肥肥或薄薄的肥料。（了解有关土壤改良剂和准备种植土壤的更多信息。）

土壤温度至少达到40°F后，将西兰花种子直接播种到地下。通常，这是在上次春季霜冻日期之前的2至3周。有关本地种子开始日期，请参见我们的免费在线种植日历。播种种子，深度为?英寸，相距3英寸。

或者，在最后的春季霜冻日期之前约2至3周，以12至20英寸的间隔，在比容器深度稍深的孔中进行移植（用4或5片叶子）。

间隔36英寸。（紧密间距产生较小的主头，但产生较高的辅助头）。

水井。

在65°F至70°F的条件下，户外植物会繁衍生息。

对于秋季播种（特别是在温暖的气候下），在土壤和环境温度较高时，在第一次霜冻前85到100天直接播种。或者，在五月下旬开始播种。

2、养护

将幼苗移入花园后三周施肥西兰花。使用低氮肥料。

当植物达到2至3英寸高时变薄。

定期浇水，以提供稳定的土壤水分，尤其是在干旱条件下。每周至少浇水1至1?英寸。

浇水时不要弄湿正在成长的西兰花头，因为它会助长腐烂。

根很浅，所以请不要打扰植物。用覆盖物使杂草窒息。

覆盖物还将帮助保持土壤温度下降。

使用行盖以减少害虫。

为了在第二只头收获后促进第二头的生长，请保持积极的喂养和浇水时间表。

如果底部，然后顶部，叶子变成黄色，则加血粉。

3、病虫害

蚜虫：卷曲的叶子可能意味着昆虫吸收了植物的汁液。每当看到蚜虫时，请在叶子的所有侧面上涂抹肥皂水。

白菜弯弯器：叶脉之间的叶子上的小孔表示存在小的绿色毛毛虫。看叶子的下面。如果问题较小，请用手摘下，或用苏云金芽孢杆菌（一种天然的细菌农药）控制。收获后立即使用浮动行盖，以防止毛毛虫。

卷心菜蠕虫和其他蠕虫害虫：与弯嘴相同。

根茎：快速枯萎的植物可能是由于土壤中的这种真菌引起的。整个植物，包括所有的根和根卷须，必须轻轻地挖出并除去。如果根部粗糙且畸形，那么问题就是根。迅速采取行动去除植物，使真菌不再继续在土壤中生活。不要堆肥植物。将土壤的pH值提高到7.2以上。您可能还需要对土壤进行灭菌。

霜霉病：叶子上的黄色斑点通常是由于潮湿的天气引起的。保持叶片尽可能干燥，并保持良好的空气流通。购买抗性品种。

氮缺乏：如果叶片底部的叶子变黄并且问题一直朝植物的顶部蔓延，则植物需要高氮（但低磷）肥料或血粉。血粉是使叶片变黄的快速固氮剂。

3、如何收获西兰花

早晨收获西兰花，直到头芽紧实，紧紧，就在头开花之前将其加热。

如果您看到黄色的花瓣，请立即收获，因为质量会迅速下降。

从植物上切下茎，至少要长6英寸。在茎上做一个倾斜的切口，使水滑走。（水可以汇集并旋转平切秸秆的中心，使次要水头运转。）

大多数品种都有侧枝，在收获主头后会继续发展。如果夏天不太热，您可以从一棵植物中收获数周，有时甚至是从春季到秋季。

4、如何存放西兰花

将西兰花放在冰箱中最多5天。

如果在存放之前先洗涤，请确保将其彻底干燥。

西兰花可以漂白和冷冻长达一年。

5、推荐品种

“GreenGoliath”具有耐热性，具有巨大的头部和丰富的侧枝。

“绿色公爵”具有耐热性，是早期品种，对南方园丁尤其有用。

“绿色魔术”具有耐热性；冻结好。

“Calabrese”是一种意大利传家宝，具有较大的头部和丰富的侧枝，可以成熟收割。也非常适合秋季播种。

“Flash”是一种快速发展的耐热混合动力车，一旦切断*机头，便具有良好的侧射能力。也非常适合秋季播种。

“百利宫”有超长矛；非常适合冷冻。

6、小知识

最初，西兰花的茎被食用。

早期的罗马农民称西兰花为“木星的五个绿色手指”。

7、菜谱：西兰花面条砂锅、西兰花和奶酪两次烤土豆、鸡肉和西兰花阿尔弗雷德、西兰花和切达干酪地层、西兰花汤奶油。